草莓果肉饮料的生产工艺及配方

王文亮; 杜方岭; 《饮料工业 》 2011

摘要：针对草莓浆果存在上市比较集中、不耐贮运的问题,以草莓原浆为主要原料,对草莓果肉饮料生产工艺及配方进行了系统的研究,得出了制作色香味俱佳的草莓果肉饮料的配方。

关键词： 草莓 果肉饮料 工艺

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四季草莓品种“赛娃”和“美德莱特”光合特性的比较

冯立娟; 侯广军; 蔚成祥; 付莹; 韦节华; 张连忠; 《山东农业大学学报(自然科学版) 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：运用英国PP-Systems公司制造的CIRAS-1型便携式光合仪,于2006年5月23~5月30日研究了春季大棚内大果四季草莓品种赛娃和美德莱特的光合特性。结果表明:两草莓品种叶片的净光合速率日变化趋势均呈双峰型,两次峰值出现在上午9时和下午15时左右,第一次高于第二次峰值;叶片气孔导度和蒸腾速率的日变化趋势相似,呈现双峰型;老叶、功能叶、幼叶净光合速率中,功能叶的净光合速率高,老叶和幼叶的净光合速率较低,三种叶片的净光合速率是功能叶>老叶>幼叶。

关键词： 四季草莓 光合特性 净光合速率

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“丰香”草莓高效脱毒及快速繁殖技术研究

孟静静; 徐平丽; 郭峰; 李新国; 《安徽农业科学 》 2009 北大核心

摘要：[目的]建立"丰香"草莓的高效脱毒及快速繁殖体系。[方法]以"丰香"草莓的茎尖为外植体,高温处理和1‰氯化汞消毒后进行丛生芽诱导和生根培养,研究不同激素配比对出芽率和生根率的影响,并对脱毒苗的病毒感染情况进行检测。[结果]6-BA0.5 mg/L+NAA0.01 mg/L培养基上芽分化率最高,有效苗达98%,将丛生芽分成单株,用相同的培养基进行继代培养,可获得大量繁殖苗;用培养基1/2 MS+0.02 mg/LNAA对小苗进行培养,小苗15 d即可生根,20后根系发达,平均每苗可产生3～6条根;病毒检测结果显示,脱毒苗的脱毒率达到100%。[结论]"丰香"草莓的最佳芽诱导培养基为6-BA0.5 mg/L+NAA0.01 mg/L,最佳生根培养基为1/2 MS+0.02 mg/LNAA。

关键词： 草莓 热处理 茎尖 脱毒

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草莓高产栽培技术初探

陈永健; 王长强; 董英昌; 《中国果菜 》 2009

摘要：草莓已成为人们喜爱果中珍品,结合当地种植经验总结高产技术是草莓生产的关键之一。针对目前生产过程中的问题,提出合理的解决方案。

关键词： 草莓 高产栽培

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草莓枯萎病菌的生物学特性及7种杀菌剂对其抑制作用

杨焕青; 王开运; 范昆; 林才华; 段海明; 原晓玲; 《植物保护学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：采用十字交叉法和血球计数板法测定草莓枯萎病菌的生物学特性。结果表明,PSA培养基最适合草莓枯萎病菌的生长和产孢,菌落生长的适温为5～40℃(最适温度为28℃),适宜pH值为5,菌落产孢的适宜pH值为6,且光暗交替可促进菌落的生长和产孢,同时明确了不同碳氮源对草莓菌落生长及产孢的影响。采用菌落生长速率法,测定草莓枯萎病菌对7种杀菌剂的敏感性,烯唑醇和戊唑醇对菌落生长的抑制毒力最强,EC50分别为0.2072μg·mL-1和0.2130μg·mL-1,分别是多菌灵的238.85倍和232.35倍;腈菌唑和苯醚甲环唑的毒力次之,EC50分别为0.7929μg·mL-1和0.8513μg·mL-1,分别是多菌灵的62.42倍和58.13倍;三唑酮和霜霉威的毒力最小。

关键词： 草莓 枯萎病 尖孢镰刀菌 生物学特性 毒力

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草莓中四螨嗪残留反相高效液相色谱法测定

赵善仓; 赵领军; 毛江胜; 邓立刚; 赵平娟; 《现代农药 》 2007

摘要：采用丙酮提取,正己烷萃取,SPE氨基小柱净化,反相HPLC–UV检测法测定草莓中残留四螨嗪。对样品预处理和高效液相色谱条件进行优化。标准曲线的线性范围0.5～100μg/mL。样品加标回收率为92.4%～98.6%,相对标准偏差2.5%～3.9%。采取甲醇–0.5%乙酸水(体积比75∶25)流动相的最佳条件。该法灵敏准确,适用于草莓中农药残留四螨嗪的检测。

关键词： 四螨嗪 高效液相色谱法 草莓 农药残留 固相萃取

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草莓主要病虫害的发生及防治对策

庄中兴; 宋光余; 《农药 》 2002 北大核心

关键词： 病虫害 草莓 发生 防治对策

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草莓新品种惠、梦甘香、萨摩乙女、栃姬

张毅; 《落叶果树 》 2000

摘要：介绍了惠、梦甘香、萨摩乙女、木厉姬等日本最新草莓品种的育成经过及主要品种特性。惠平均单果重 2 1 g,外观、食用品质俱佳 ,管理省力 ,适用于超促成栽培方式。梦甘香平均单果重 1 5g ,品质优良 ,管理省力 ,但不耐贮运 ,适合城郊产地、促成栽培方式。萨摩乙女平均单果重 2 0 g,品质优良 ,管理省力 ,货架期长 ,耐运输。木厉姬平均单果重 1 7g以上 ,着色好 ,品质优 ,丰产而且收获期长 ,适合观光果园专用

关键词： 草莓 新品种 惠 梦甘香 萨摩乙女 木厉姬

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草莓新品种惠,梦甘香,萨摩乙女,Li姬

张毅; 《落叶果树 》 2000

摘要：介绍了惠、梦甘香、萨摩乙女、LI姬等日本最新草莓品种的育成经过及主要品种特性.惠平均单果重21G,外观,食用品质俱佳,管理省力,适用于超促成栽培技术.梦甘香平均单果重15G,品质优良,管理省力,但不耐贮运,适合城郊产地,促成栽培方式.萨摩乙女平均单果重20G,品质优良,管理省力,货架期长,耐运输.LI姬平均单果重17G以上,着色好,品质优,丰产而且收获期长,适合观光果园专用.

关键词： 草莓 新品种 梦甘香 萨摩乙女 日本

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无病毒草莓良种繁育技术体系的建立

刘庆忠; 赵红军; 姜君军; 王茂兴; 沈文书; 《落叶果树 》 2000

摘要：利用茎尖分生组织 ( 0 .3mm)培养技术 ,在MS附加 1 .3 2 μmol 6-苄基嘌呤的培养基上培养 ,获得了早美光、矮丰、瑞星、奇妙、北斗和全明星 6个草莓品种的无病毒苗。将微体繁殖技术与大田生产相结合 ,建立了 6个草莓品种从无病毒组培“原原种”苗到“生产”用苗的良繁技术体系 ,年内增殖可达数万倍以上 ,比传统的热处理脱毒、网室繁育提高了效率

关键词： 草莓 分生组织培养 无病毒 微体繁殖

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