科研产出
利用RIL-6群体研究HMW-GS对小麦品质指标的影响
《中国农业科学 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：目的小麦高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)与小麦品种的烘烤品质密切相关。利用重组自交系研究同一基因位点不同亚基和不同基因位点亚基组合对品质性状的作用,为小麦品质改良提供参考。方法以含190个株系的RIL-6(重组自交系)群体为材料,研究HMW-GS对小麦主要品质指标的影响。结果同一基因位点不同亚基在籽粒硬度、干面筋含量和蛋白质含量等3个性状上差异均没有达到显著水平;不同亚基组合对面团形成时间、面团稳定时间、断裂时间、和面时间、沉淀值、面筋指数、拉伸曲线面积、延伸度、最大拉伸阻力、8分钟尾高、峰高、面包体积、面包评分和面包坚实度等14个主要品质指标有不同程度的显著影响;RIL-6群体的8种不同基因位点的亚基组合的蛋白质含量没有显著差异,其它各性状包括面粉理化特性、面团流变学特性和面包品质指标均有不同程度的差异。结论同一基因位点不同亚基和不同基因位点亚基组合对小麦主要品质性状具有重要作用。
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用反滴定法测定小麦粉中溴酸钾含量
《粮油食品科技 》 2006
摘要：采用反滴定测定小麦粉中溴酸钾的含量。研究了测定条件及干扰因素对测定的影响,并与AACC方法进行了比较。方法操作简单、灵活、实用,最低检出限0.01g/kg,标准偏差(S)小于0.56,相对标准偏差小于1.24%,回收率为:91.6%~95.2%。
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反滴定法测定小麦粉中溴酸钾含量
《粮油食品科技 》 2006
摘要：采用反滴定测定小麦粉中溴酸钾的含量.研究了测定条件及干扰因素对测定的影响,并与AACC方法进行了比较.方法操作简单、灵活、实用,最低检出限0.01g/kg,标准偏差(S)小于0.56,相对标准偏差小于1.24％,回收率为:91.6％~95.2％.
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氮肥运筹对小麦氮素利用效率及产量影响的研究进展
《山东农业科学 》 2006
摘要：在小麦高产栽培研究中,氮素肥料的合理运筹直接影响到小麦的产量、品质以及经济效益,不少农业科研工作者对此做了大量研究。本文就氮素利用效率的评价指标、影响因子以及氮肥运筹对小麦氮素利用效率和产量的影响进行了综述,提出了提高小麦氮素利用效率的措施。
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钕诱导小麦抗白粉病的效应
《麦类作物学报 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：为探讨稀土元素Nd3+诱导小麦抗白粉病的效应,采用盆栽试验方法研究了Nd3+对小麦生长、白粉病发生情况、细胞膜透性、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性、氧自由基(O2-.)产生速率和木质素含量的影响。结果表明,在不接种病原菌的情况下,Nd3+诱导使小麦生物量和木质素含量分别比喷清水处理高5.53%和19.87%,细胞膜透性、PAL、POD、PPO活性和O2-.产生速率分别降低10.28%、9.95%、7.57%、4.50%和19.76%。在接种情况下,Nd3+诱导使小麦白粉病病情指数降低,相对防效达33.3%,小麦生物量、木质素含量、POD、PPO活性分别比接种病原菌处理(E.g.)高20.05%、3.21%、12.88%、19.65%,细胞膜透性和O2-.产生速率分别降低17.31%和37.29%。Nd3+诱导小麦抗白粉病的主要原因是降低了细胞膜透性和O2-.产生速率,提高了PPO和POD活性。
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小麦不同外植体的组织培养效果研究
《麦类作物学报 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：良好的组织培养效果是提高植物基因转化效率的基础。以山东省近年来育成并大面积推广的10个优良品种(系)为材料,对这些品种的花药、幼穗、幼胚和成熟胚的组织培养效果进行研究,旨在筛选每一基因型最适合于组织培养的外植体类型,为应用基因工程技术进行小麦遗传改良提供基础材料。结果表明,愈伤诱导率和再生成苗率与基因型和外植体类型(花药、幼穗、幼胚和成熟胚)密切相关。8802在花药和成熟胚培养中表现突出,花药出愈率达119.5%,愈伤分化成苗率19.9%;烟农19的幼穗愈伤直接分化成苗率最高,达43.5%;8802、烟农19和潍麦8号三个基因型的幼胚培养效果差异不显著,其愈伤分化成苗率分别为26.3%、24.5%和24.8%。蔗糖浓度在3%~9%之间,对成熟胚的愈伤组织诱导率影响很小,高浓度蔗糖降低愈伤生长速度。在一定蔗糖浓度下,愈伤诱导率与2,4-D浓度密切相关,高浓度的2,4-D对愈伤组织再生不利。M S+4 m g/L 2,4-D对于成熟胚的脱分化相对较好,M S和M S+0.4 m g/L NAA+0.6 m g/L KT作为成熟胚的愈伤组织再生培养基,对不同基因型具有一定的适用性。
关键词： 普通小麦 花药 幼胚 幼穗 成熟胚 愈伤诱导 植株再生
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普通小麦面筋强度早代选择研究
《作物学报 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：以优质强筋小麦品种中优9507为母本,与安农91168、高优503、冀5099、晋麦45和鲁麦5号5个筋力不同的品种配制杂交组合,用亲本、F1、F2和F2:3家系研究了SDS沉降值与和面时间的分布,分析了沉降值的遗传力和选择响应。结果表明,组合间F2、F2:3沉降值及F2:3和面时间超高亲比例存在差异,以强筋与强筋、强筋与中强筋品种所配杂交组合中优9507/安农91168、中优9507/高优503和中优9507/冀5099的超中优9507比例较高,F2和F2:3家系沉降值超中优9507比例分别为55%、30%、30%和74%、41%、53%,F2:3家系和面时间超中优9507比例则分别为76%、39%、27%。沉降值的狭义遗传力较高,为43%~70%,适合进行早代选择。沉降值的实际选择响应与选择强度关系不大,较高的选择压力并不一定能获得相应的选择响应,在本研究中,所有组合可都采用10%的选择压力。组合间沉降值的实际选择响应存在差异,以中优9507/安农91168组合(强筋×强筋)进行品质改良效果较好。在亲本选配时应尽量选用面筋强度中等以上的品种作亲本,建议在F2用沉降值、F3用和面仪参数作为选择指标来改良面筋强度。
小麦节本增效栽培技术
《山东农业科学 》 2006
摘要：小麦生产上重视品种,轻视管理,致使良种良法不配套,水分生产效率和肥料利用率低,阻碍了优良品种遗传潜力的发挥。本文提出了提高小麦生产效益,推广资源节约型小麦节本增效栽培技术。
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