科研产出
基于转录组分析不同着色桃果皮花青苷表达模式与转录因子
《植物生理学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：桃(Prunus persica)是我国重要的果树树种之一,其果皮色泽是重要的外观品质。本研究以同期成熟的红色桃‘秋雪’和白里‘肥桃’为试材,基于Illumina HiSeqTM 2500高通量测序平台,采用RNA-seq技术比较分析两个品种桃果实不同发育时期转录组数据。测序共产生16.59 Gb Clean Data测序数据,基于有参或无参转录组序列组装法获得30 211个Unigene,其中3 060个差异表达基因在Nr、Swissprot、GO、COG和KEGG数据库中得到功能注释。在这些注释的差异基因当中有6个KEGG通路得到显著富集,其中包括类黄酮合成通路和光合通路。差异基因与植物转录因子数据库比对,筛选到153个差异表达基因分属于32个转录因子家族,其中包括已报道的参与调控花青苷合成的MYB和bHLH两类转录因子家族。进一步对花青苷代谢途径中的类黄酮合成通路中的关键酶基因进行q-PCR分析发现, CHS、CHI和F3H在‘肥桃’和‘秋雪’桃中表达方式很相似,但DFR、ANS和UFGT表达模式上存在较大差别,尤其是UFGT基因。通过果皮花青苷含量检测分析发现,‘秋雪’桃与‘肥桃’果皮中花青苷含量变化趋势与UFGT基因的表达模式一致。本研究结果有助于阐明桃不同果皮色泽分子遗传差异,为揭示其调控机制奠定基础。
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平原地区桃树省工省力化栽培技术
《山西果树 》 2019
摘要：果品生产是劳动密集型产业和技术型产业,在桃园建园和管理中,总结出了一套平原地区桃树省工省力化栽培技术。内容包括:高标准宽行密植建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、采摘及分级,以供种植者参考。
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茉莉酸酯类对秋甜桃果实着色及品质的影响
《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：研究了茉莉酸酯类对秋甜桃果实着色及品质的影响,为合理利用茉莉酸酯类物质增加秋甜桃果实色泽、提升果实品质提供理论依据。以晚熟桃新品种‘秋甜’为试材,于转色期对果实喷施二氢茉莉酸丙酯(PDJ)和茉莉酸甲酯(MJ),处理浓度为10 mg/L、50 mg/L和100 mg/L,分析果实花色苷、叶绿素、类黄酮、可溶性固形物等指标的变化,以及对着色相关基因表达的影响。结果表明,喷施PDJ和MJ处理可以显著提高果皮中花色苷含量,降低叶绿素水平,改善果实色泽;喷施PDJ和MJ处理果皮色角度(h)值显著下降,果实着色程度提高;提高果实可溶性固物的含量,促进类黄酮物质的积累,改善果实品质;促进桃着色相关基因DFR、LDOX、UFGT的表达。在改善果实着色、提高果实品质方面,喷施50 mg/L的PDJ和MJ处理作用效果显著。喷施不同浓度的PDJ和MJ处理均改善秋甜桃果实着色及品质,促进着色相关基因的表达,其中以50 mg/L的PDJ处理作用效果最佳。
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性迷向素胶条结合化学药剂规模化防控中晚熟桃园梨小食心虫的效果
《中国果树 》 2019 北大核心
摘要：为明确新型性信息素迷向散发器—性迷向素胶条对中晚熟桃园中梨小食心虫的防治效果,通过梨小食心虫的迷向率、折梢率和蛀果率调查,综合评价性迷向素胶条规模化防控效果。结果表明,性迷向素胶条2个施放密度(495条/hm~2和660条/hm~2)结合常规化学防治对梨小食心虫雄成虫的迷向率为98.67%～100.00%,幼虫折梢和蛀果防治效果分别为89.28%～100.00%和93.33%～98.68%,均显著高于常规化学药剂防治。该研究结果探明了性迷向素胶条防治中晚熟桃园中梨小食心虫的最佳施放密度,为梨小食心虫的绿色防控研究提供理论依据和数据支持。
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短时减压处理方式对‘寒露蜜’桃果实品质的影响
《山东农业科学 》 2019
摘要：本试验以‘寒露蜜’桃为材料,探讨连续式减压处理和一次性减压处理两种短时减压处理方式对常温保鲜桃果实品质的影响。结果表明,20℃常温放置5天时,连续性减压处理桃果实的腐烂率为21.43%,失重率为3.72%,硬度为67.77 N,可溶性固形物含量为12.67%,可滴定酸含量为0.27%。与其它处理相比,连续式减压处理可以降低‘寒露蜜’桃果实腐烂率、失重率,保持呼吸速率、硬度和可滴定酸含量,因此,该处理方式可以作为一种保持常温保鲜桃果实品质的技术。
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金霞油蟠桃在泰安的引种表现及栽培技术
《落叶果树 》 2019
摘要：2012年从江苏省农业科学院园艺研究所引进金霞油蟠桃在山东省泰安地区试栽。经多年观察表明,该品种果实扁平,平均单果重125. 4g,果皮底色橙黄色,果实着鲜艳玫瑰红晕,全红,外观艳丽;果皮薄,肉质细腻、汁液丰富、香气浓郁,可溶性固形物含量18. 3%～26. 8%,口感佳,粘核,核小;果实7月下旬成熟,较耐贮运;抗逆性强,早产、丰产、稳产能力强,苗木栽植第4年666. 7m~2产量1800～2000kg;综合性状优良,尤其适宜城市近郊采摘,市场空间巨大。介绍了金霞油蟠桃的栽培技术要点。
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超声波辅助酸提法提取桃子中的果胶及性质研究
《食品工业 》 2019 北大核心
摘要：以桃子为原料,采用超声波辅助酸提法提取果胶,分别探讨了料液比、pH、提取温度、提取时间等因素对桃子中果胶提取的影响,并对提取的果胶进行理化性质的测定及组分的研究。在单因素的基础上,通过正交试验得到的最佳参数组合为料液比1∶20 g/mL、pH 2.0、提取温度80℃、提取时间120 min、浓缩比1/3,在此条件下,果胶提取率为7.28%,半乳糖醛酸含量为71.62%,酯化度为33.33%。高效液相色谱法检测到果胶中共含有10种单糖成分,主要成分是阿拉伯糖、半乳糖和半乳糖醛酸,其中阿拉伯糖的含量最高,占43.35%,且初步判定果胶为RG-Ⅰ型。
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