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樱桃红色素的研究进展

《中国果菜 》 2021

摘要:樱桃红色素是一种水溶性色素,属于花青素类,主要来源于樱桃皮渣。本文分析了樱桃红色素的提取纯化方法、提取条件优化及其稳定性的影响因素,总结了樱桃红色素的功能。在此基础上,概括了当前研究存在的问题,展望了樱桃红色素的发展趋势及应用前景,提出了合理化建议,为樱桃加工副产品的综合利用及天然食用红色素的深入开发提供参考。

关键词: 樱桃红色素 提取 稳定性 功效

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鲁西北棉改粮农田小麦不同耕种模式的产量和效益比较研究

《山东农业科学 》 2021

摘要:为探索小麦全程机械化生产条件下鲁西北棉改粮农田小麦最佳的耕种模式,本试验设置传统旋耕条播(T-A,对照)、旋耕+双镇压播种(T-B)、免耕播种(T-C)、深松+双镇压播种(T-D)、深耕+双镇压播种(T-E)5种耕种模式,研究不同耕种模式对小麦群体发育、干物质积累、小麦产量及其构成因素的影响,并比较其生产成本和种植效益。结果表明,深耕+双镇压播种(T-E)模式可促进小麦群体发育、减少茎基腐病发病率、降低管理成本、获得最高籽粒产量和种植效益,是本试验条件下鲁西北棉改粮农田小麦适宜的耕种模式。该技术可作为小麦全程机械化高产高效栽培技术在鲁西北棉改粮农田推广应用。

关键词: 棉改粮农田 小麦 耕种模式 产量 效益

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金针菇营养成分及产品开发研究进展

《食品科技 》 2021 北大核心

摘要:金针菇是日常生活中经常食用的食用菌类之一,具有丰富的蛋白质、多糖、维生素等营养成分,主要的功能性成分为多糖类和蛋白质类,因其含有丰富的营养成分及功效成分,广受人们喜爱。文章对金针菇的营养成分及功效进行阐述,同时对金针菇产品开发现状进行介绍,以期进一步开发出新型金针菇精深加工产品。

关键词: 金针菇 营养成分 功效 产品开发 研究进展

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养猪业进行新旧动能转化之思考

《山东农业工程学院学报 》 2020

摘要:本文以新旧动能转化为核心,结合养猪业实际情况,围绕什么是养猪业的旧动能,为什么要进行动能转化,怎么进行新旧动能转化展开论述。阐明了养猪业进行新旧动能转化是市场发展的必然趋势,是养殖企业生产和发展的需要。在论述如何进行新旧动能转化方面,作者认为:养猪业新旧动能转化要聚焦健康养殖,实现养殖和食品安全合一;顺应市场变化,增加优质猪肉供给量;生产管理向高效转化;养猪业新旧动能转化的根本是养猪人思想转化。

关键词: 新旧动能转化 养猪业 市场需求 优质 高效

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生物质热风炉的设计与试验

《农业装备与车辆工程 》 2020

摘要:为解决传统燃煤热风炉浪费能源、污染环境以及热效率偏低等问题,研制了一种生物质热风炉.采用螺旋翅片管换热器对流换热与炉膛辐射换热技术,对生物质热风炉的炉膛、炉排及热效率等分别进行了参数设计计算,并以生物质颗粒为原料,在样机上进行了各项实验.试验结果表明,该生物质热风炉能够充分燃烧生物质颗粒,换热量为588888kJ/h,换热效率为72%,具有环保、节能、节省成本的优势,符合国家关于热风炉标准要求,适合蔬菜、粮食等农产品的烘干.

关键词: 生物质 热风炉 热效率

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不同大豆原料对豆腐加工及品质的影响

《食品工业 》 2020 北大核心

摘要:研究分别以大豆、豆瓣、豆片为原料制备豆腐,并对豆腐的含水率、出品率、出渣率、豆渣干基粗蛋白、蛋白质利用率、感官评价、质构、用水及排水量、生产效率进行对比.结果表明:以豆瓣、豆片为原料制备的豆腐各项指标均比大豆的好,其中以豆片为原料制作的豆腐,在各方面均为最好,豆腐含水率为80.62%,出品率为421.6%,出渣率为75.34%,豆渣干基粗蛋白含量为12.80%,蛋白质利用率为84.61%;对色值、硬度、弹性、豆腥味、苦涩味五个指标进行评价,感官评价总分为41.1分.

关键词: 原料 出品率 质构 生产效率

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用小型猪皮肤切口模型评价皮肤粘合剂的有效性研究

《山东畜牧兽医 》 2020

摘要:本研究旨在用实验用小型猪的皮肤切口模型来评价皮肤粘合剂的有效性.试验动物分粘合剂组和缝线对照组,分14d和28d两个观察周期,每组每个周期3头.先于腹部皮肤制作切口模型,然后两组皮肤切口分别行粘合剂吻合术和传统缝合术.通过吻合后的牢固程度、术后伤口开裂、临床血液学及血清生化指标检测、伤口局部的组织病理学检查等综合评价.结果显示,粘合剂组皮肤伤口均无开裂,也无炎性渗出、出血等不良反应;缝线对照组前期可见炎性渗出和充血,后期形成明显瘢痕.两组动物的体重、体温、血常规、凝血、血清生化学指标在术后不同时间进行比较,均差异不显著(P>0.05).组织病理学检查皮肤切口均为一期愈合,在术后14d时,粘合剂组切口处可见样品残留和结痂,表皮上皮细胞增生分化良好,已形成较连续的角化上皮组织,肉芽组织尚未成熟,两组愈合进程相似;术后28d时,部分缝线对照组切口愈合进程较粘合组稍慢,表现为伤口局部结痂尚未脱落,真皮层肉芽组织尚未成熟.用小型猪皮肤切口模型来评价皮肤粘合剂的有效性切实可行,为该类产品的动物实验研究提供重要参考.

关键词: 皮肤粘合剂 小型猪 皮肤切口模型 有效性

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我国共享农机的发展现状及对策研究

《农业装备与车辆工程 》 2019

摘要:根据互联网技术不断深入发展以及共享经济迅速崛起的现状,针对我国农业机械在生产中的使用情况,运用SWOT分析法,分析论证了共享农机在我国的发展现状和发展前景,并针对实施中可能出现的问题,提出了应对策略,为进一步提升农业生产的劳动效率、降低生产成本提出了新的解决思路。

关键词: 共享经济 共享农机 生产效率

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关于对完善事业单位项目支出资金管理的思考

《商讯 》 2019

摘要:本文主要以关于对完善事业单位项目支出资金管理的思考为重点进行阐述,结合当下事业单位项目支出资金管理实际工作情况为依据。首先,分析事业单位项目支出资金管理现状,其次,从构建资金预算项目资源库,降低立项随意性、内化预算支出资金内容,落实资金预算、整合预算调节流程,加强预算约束力、构建绩效评价机制,深入完善绩效评价结果、强化资金支出管理,确保专款专用几个方面深入说明并探讨完善事业单位项目支出资金管理的有效措施,旨意在为相关研究提供参考资料。

关键词: 事业单位 项目支出 资金管理 有效性

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花穗修剪方式对“夏黑”葡萄产量与经济效益的影响

《北方园艺 》 2019 北大核心

摘要:以"夏黑"葡萄为试材,研究了不同花穗整形方式对葡萄产量、果实品质和经济效益的影响,筛选适宜的花穗整形方式,以期为我国葡萄标准化生产提供参考依据。结果表明:不同的花穗整形方式对产量、果实品质存在一定影响。圆锥形整形花穗长度4.5 cm的处理能显著增加果粒纵横径、单粒质量、可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量。在"夏黑"葡萄生产中,选择圆锥形整形花穗长度4.5 cm的标准化花穗整形方式。

关键词: 夏黑葡萄 花穗修剪 产量 效益

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