不同花生品种对花生镰孢菌根腐病及叶斑病田间抗性评价

李莹; 于静; 张霞; 宋新颖; 许曼琳; 郭志青; 何康; 曹铁华; 迟玉成; 刘敏; 《花生学报 》 2024 北大核心

摘要：为筛选抗花生镰孢菌根腐病兼抗叶斑病的花生品种，采用自然病圃鉴定法，于2021-2023年在山东省花生研究所莱西试验基地对50个国内常见花生品种进行抗花生镰孢菌根腐病和叶斑病的抗性鉴定试验。结果表明：不同花生品种对花生镰孢菌根腐病和叶斑病的抗性不同，经病情指数、相对抗病指数和分层聚类分析，划分为中抗、感病和高感3类，共获得10个中抗镰孢菌根腐病的花生材料，4个中抗叶斑病的花生材料，其中仅豫航花7号表现既中抗镰孢菌根腐病又中抗花生叶斑病。此外，发现小粒花生比大粒花生的中抗材料占比更高，高感材料却占比更少，表明小粒花生在抗镰孢菌根腐病和叶斑病方面更具优势。该研究为花生抗性品种选育、抗性机制的研究和花生病害的防治提供了依据。

关键词： 花生 品种筛选 镰孢菌根腐病 叶斑病 抗性评价

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引起大豆根腐病的镰孢菌种类鉴定

孙晓辉; 姜珊珊; 石朝鹏; 洪浩; 辛志梅; 吴斌; 辛相启; 《植物病理学报 》 2024 北大核心 CSCD

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原料理化特性对水果蒸馏酒品质及香气特征的影响

丁燕; 孙玉霞; 《中国酿造 》 2024 北大核心

摘要：水果原料理化特性对水果蒸馏酒的生产具有决定性作用。该文归纳了水果果实物理性状，总结了可溶性固形物与含糖量、含酸量与pH、果胶、蛋白质及氨基酸、酚类物质等化学指标对水果蒸馏酒生产的影响，阐述了不同水果果实香气成分的影响因素，并探讨了水果蒸馏酒香气成分的差异性，以期为优质水果蒸馏酒的生产提供参考和理论依据。

关键词： 水果果实 水果蒸馏酒 生产 理化指标 香气成分

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苹果砧木离体茎尖小滴玻璃化超低温保存体系的优化

关秋竹; 孙清荣; 孙洪雁; 王海波; 李林光; 《植物生理学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：本文以苹果砧木‘54-118’组培苗为材料,采用正交试验对离体茎尖小滴玻璃化超低温保存体系进行优化。结果表明,低温锻炼和植物玻璃化保护溶液2 （PVS2）处理时间是影响小滴玻璃化超低温保存后苹果砧木茎尖成活率和再生率的关键因素。优化后的苹果砧木离体茎尖小滴玻璃化超低温保存体系为:继代生长30 d的组培苗在4°C黑暗条件下低温锻炼10 d,取0.5～1.0 mm的茎尖,预培养2 d,加载液（LS）处理20min, PVS2脱水处理60 min,处理后的茎尖包裹在小液滴中,液氮冷冻保存;冷冻茎尖在卸载液（ULS）中常温处理20 min,转入茎尖再生培养基进行恢复培养,暗培养7 d后,转入正常光照条件下培养,获得再生苗。简单重复系列区间（ISSR）检测表明小滴玻璃化超低温保存未改变材料的遗传稳性。优化后的小滴玻璃化超低温保存体系成功用于其他3个苹果砧木品种的超低温保存, 4个苹果砧木品种超低温保存后的平均茎尖成活率和再生率分别为74.58%和64.81%。

关键词： 苹果砧木 离体茎尖 超低温保存 小滴玻璃化

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蜜桃新品种品味的选育

陈文玉; 鹿英; 熊劲松; 李恭宁; 张艳晖; 刘敏; 张培峰; 刘伟; 《中国果树 》 2024 北大核心

摘要：品味为寒露蜜桃实生变异群体中选育出的晚熟蜜桃新品种。平均单果重410.5 g，果实近圆形，果实底色绿白，果面70%着鲜艳红色，果肉乳白色，肉质软糯，纤维少，汁液丰富，风味甜，品质极上，可溶性固形物含量17.1%，无裂果现象。在山东省肥城市，果实9月中旬成熟，早实丰产。

关键词： 蜜桃 新品种 品味 选育

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三株新型鸭源微RNA病毒分离毒株的全基因组序列分析

李继桐; 朱彤; 吕俊峰; 高月花; 胡峰; 于可响; 宋敏训; 王建琳; 李玉峰; 《畜牧兽医学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：分离新型鸭源微RNA病毒进行全基因组测序并进行遗传进化分析。对本实验室2021年不同来源的种鸭和肉鸭病料进行PCR检测，初步确定存在一种未知分类的新型微RNA病毒感染。取病死鸭病料组织处理后接种SPF鸡胚分离病毒，设计引物对分离到的病毒进行PCR检测，通过重叠PCR方法进行全基因组扩增测序。将分离病毒各蛋白氨基酸序列两两比对，同时选取GenBank数据库中微RNA病毒代表毒株序列绘制系统进化树，并对主要蛋白P1、2C、3D序列比对分析。结果显示：共分离到三株微RNA病毒，分别命名为21101株、21016株和21075株(GenBank登录号：OQ927377～OQ927379)。基因组长度分别为7 445、7 445和7 447 bp,均包含一个编码2 141个氨基酸的开放阅读框(ORF),可划分为P1、P2、P3三个部分，符合微RNA病毒序列特征。基于全基因组序列遗传进化分析发现，三株分离病毒与本实验室前期分离的Duck/FC22/China/2017(GenBank登录号：MN102111)毒株及上海兽医研究所分离的Duck/AH15/CHN/2015(GenBank登录号：MT681985)位于同一分支，与鸭甲型肝炎病毒(Duck hepatitis A virus, DHAV)遗传距离最近。分离的三株鸭源微RNA病毒进行全基因组测序及遗传进化分析发现，与目前已知的两株微RNA毒株为同一类新型鸭源微RNA病毒。

关键词： 新型微RNA病毒 分离鉴定 基因组测序 遗传进化分析

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滚筒筛式膜杂分离装置数值模拟与参数优化

解臣硕; 康建明; 彭强吉; 林向阳; 侯加林; 《中国农机化学报 》 2024 北大核心

摘要：滚筒筛式膜杂分离装置存在膜杂混合物经筛分后膜中含杂率高等问题，利用计算流体力学（CFD）与离散元（DEM）耦合方法，对滚筒筛式膜杂分离装置清选室气流场动态分布以及装置内物料运动情况进行数值模拟，确定工作参数范围。选取气流角度、进气口风速和滚筒转速为试验因素，进行气固两相流耦合仿真试验，分析各试验因素对清选室气流场以及对装置内物料运动情况的影响，以产出物含膜率、杂中含膜率及残膜产出量为评价指标，开展三因素三水平正交试验，通过多目标优化的方法得到最佳工作参数组合：进气口风速为8.5 m/s、气流角度为8°、滚筒转速为26 r/min,在此条件下进行验证试验，结果表明：产出物含膜率为89.31%、杂中含膜率为1.99%、残膜产出量为0.032 6 kg/s,试验结果与理论优化值相对误差小于7%,各指标分别优于工作参数优化前0.87个、3.82个、6.57个百分点。该研究验证基于DEM-CFD气固两相流耦合仿真对滚筒筛式膜杂分离装置流场分析的可行性，为滚筒筛式膜杂分离装置作业参数优化提供理论依据。

关键词： DEM-CFD耦合 膜杂分离 数值模拟 正交试验 响应面分析

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农业机械底盘智能化发展现状与展望

杨帆; 滕利; 孙宜田; 孙永佳; 蒋振晗; 侯加林; 《中国农机化学报 》 2024 北大核心

摘要：农机底盘技术是智能农机装备的关键技术，也是影响农业农村现代化的关键技术。欧美农场化、集约化的种植场景和雄厚的工业基础的先天优势使美西方在智能农机领域领先于我国，我国农机底盘的适应性差、智能化程度不足、舒适性差以及安全系数低。为此，从智能驱动、高适应性行走和自主作业三个方面对未来农业机械底盘智能化发展的方向进行思考和展望。着重归纳液压提升、动力换挡、无级变速、可变轮距、线控转向以及无人驾驶等新技术在农业机械底盘上应用的进展，并结合我国实际应用情况阐述农机底盘各系统相关技术的基本原理与特点，最后根据国内外农机底盘的研究进展和国内外的差距，从强化电液压技术与E-CVT的研发与升级、推动多向行走与线控转向技术的落地、实现智能化控制与无人作业等方面为未来智能农机底盘研究设计以及农业农村现代化发展提供参考。

关键词： 农业机械 底盘 智能化 自动驾驶

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恒温下相对湿度对果蔬热风干燥特性和品质的影响及调控

巨浩羽; 张卫鹏; 于贤龙; 王庆惠; 高振江; 肖红伟; 《农业工程学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD

摘要：相对湿度作为干燥介质的重要参数，对干燥热质传质过程和干燥品质具有显著影响。但由于相对湿度对干燥过程的影响机理及优化调控机制尚不明确，导致相对湿度的调控方式多依靠经验，造成干燥效率低、品质差、能耗高等问题。对于传质过程，降低相对湿度能够增大对流传质系数，加快物料表面水分蒸发；而对于传热过程，升高相对湿度能够增大对流传热系数，加快物料升温速率。相对湿度较高时，物料升温速率快，内部水分迁移量增大，但表面水分蒸发量较小；而当相对湿度较低时，物料升温速率较慢，内部水分迁移量较小，但表面水分蒸发量较大。相对传热和传质过程的影响此消彼长，互相耦合。高相对湿度主要体现为对传热过程的影响，低相对湿度主要体现为对传质过程的影响。高相对湿度能够抑制物料表面的结壳，并能够提高复水性，降低收缩率。阶段降湿及多阶段降湿干燥方式下物料表面形成和保持了蜂窝状多孔结构，能够提高干燥效率和品质。基于监测物料温度的相对湿度调控方式被验证为较优的相对湿度控制方式。阶段降湿干燥方式适用性的实质为：干燥过程中所体现出的对流传热热阻和内部导热热阻的相对大小，及对流传质阻力和内部传质阻力的相对大小，不同干燥条件和物料种类、厚度会影响以上传热传质阻力的大小，从而呈现出不同适应性的结果。当阶段降湿干燥过程中传热毕渥数＞1且传质毕渥数＞0.1时，说明阶段降湿干燥过程适用于此物料的干燥。该文综合论述了相对湿度对果蔬热风干燥过程中热质传递及干燥品质的影响，优化调控策略及适用性范围4个方面内容，明确了果蔬热风干燥过程中相对湿度的影响机理，为相对湿度的优化调控提供理论依据和技术支持。

关键词： 干燥 相对湿度 传热过程 传质过程 调控策略 适用性

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山东省小麦育种现状与建议

黄德华; 张珊; 曹新有; 吴佳洁; 王文良; 马欣; 武军; 郭晓东; 宫明永; 王召锋; 安丙俭; 程冰; 陈建省; 《山东农业大学学报(自然科学版) 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：山东省作为我国小麦主产省份之一，其小麦产业的高质量发展对保障国家粮食安全具有重要意义。选育和推广优良品种是促进小麦产业发展的基础。本文回顾了山东省近年来小麦育种发展现状，分析了存在的问题和挑战，并提出了推进山东省小麦育种可持续发展的建议，为实现山东省小麦产业高质量发展，确保山东省乃至全国粮食安全提供参考。

关键词： 粮食安全 小麦育种 高质量发展 种业振兴

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