科研产出
自然放牧方式下欧拉羊羊肉中矿物元素、脂肪酸及氨基酸含量分析
《中国畜牧杂志 》 2020 北大核心
摘要：为研究典型草原放牧欧拉羊体肌肉中矿物元素、脂肪酸和氨基酸的含量,本试验随机选取同一群体18月龄欧拉羊羯羊20只,测定欧拉羊体重、屠宰性能及背最长肌中矿物元素、脂肪酸、胆固醇、维生素E及氨基酸含量。结果表明:群体中体重在40 kg以下(LW组)占25%,40～50 kg(MW组)占45%,50 kg以上(HW组)占30%;HW组屠宰率、净肉率和眼肌面积均显著高于MW组和LW组;肌肉中铁含量为7.76～8.07mg/100g,锌含量为10.06～10.74mg/100g,HW组背最长肌锰含量显著低于LW组;胆固醇含量为36.57～43.43 mg/100g,n-6/n-3为2.12～2.21,HW组胆固醇含量及单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(M/S)显著高于MW组和LW组;维生素E含量丰富,为0.31～0.40 mg/100g,各组间差异不显著;3组的氨基酸相对含量差异不显著。综上可知,青海地区天然放牧的欧拉羊肌肉中铁、锌等矿物元素及维生素E含量较高,体重在50 kg以上维生素E含量更高且屠宰性能更好。天然放牧的欧拉羊肌肉中n-6/n-3比值较低,更符合人类健康的需求。
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玉米产量和营养元素吸收的广义生长模型的应用
《生物数学学报 》 2018
摘要：本文通过介绍广义生长模型的概念及详细的计算过程(基于黄淮海地区夏玉米的生物累积量与氮、磷和钾元素吸收的数据),我们应用广义生长模型来评估在总有效时间内夏玉米(Zea mays L)生物量的积累和生长量以及氮、磷、钾营养元素吸收之间存在如下关系:无论施肥与否,夏玉米生物量与生长量之间均呈线性关系;夏玉米生物量与磷元素和钾元素吸收都呈线性关系,与氮元素吸收呈对数关系;在夏播条件下,黄淮海地区玉米氮的潜在吸收量是2.53,高于春播玉米氮的潜在吸收量.本研究的意义在于明晰生物量与营养元素吸收之间的关系对确定最佳的施肥策略至关重要.
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山东省近60年主推冬小麦品种对土壤矿质元素吸收特性研究
《作物杂志 》 2017 北大核心
摘要：冬小麦新品种的选育与栽培措施的改良可以有效提高子粒矿质元素含量,以补充人体对矿质营养元素摄入的不足。筛选近60年山东省推广面积连续3年超过6.67万hm~2(100万亩)的地方品种、引进品种和选育品种37份为试验材料,研究试验材料不同部位对土壤矿质元素的吸收。研究结果:土壤中含量最多的6种矿质元素在冬小麦子粒中的含量为K>Mg>Ca>Al>Fe>Na,相同年份冬小麦子粒中的6种矿质元素含量在不同肥力处理之间差异小。冬小麦颖壳中的6种矿质元素含量为K>Ca>Mg>Al>Fe>Na,冬小麦茎叶中的6种土壤矿质元素总体为K、Ca、Mg、Al、Fe、Na依次降低的趋势。肥力的高低对子粒中6种土壤矿质元素的含量影响不大,而不同年代之间存在差异。在6种土壤矿质元素中,Al、Fe、Na、K、Ca含量表现为颖壳>茎叶>子粒,Mg含量为颖壳>子粒>茎叶。
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摘除卵巢对山羊羔肌肉中营养成分的影响
《西北农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为研究卵巢摘除对山羊羔肌肉中氨基酸、脂肪酸和矿物元素等营养成分的影响,以40只体质量相近的5月龄布尔山羊杂种母羊羔为研究对象,随机分为试验组和对照组,试验组摘除卵巢,对照组不作处理。分别在试验第50天(Ⅰ组)和第80天(Ⅱ组),随机在试验组和对照组中各选取5只,采集背最长肌测定其营养成分。结果显示,试验Ⅰ组氨基酸与对照Ⅰ组无显著差异(P>0.05);试验Ⅱ组蛋氨酸(Met)质量分数下降到1.883mg/g,显著低于对照Ⅱ组的3.303mg/g(P<0.05)。试验Ⅰ组棕榈酸(C16∶0)、亚油酸(C18∶2)、花生四烯酸(C20∶4)和花生五烯酸(C20∶5)的质量分数均显著下降(P<0.05),但油酸(C18∶1)的质量分数增加至50.173 3%,显著高于对照Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅱ组亚麻酸(C18∶3)的质量分数下降到0.483 3%,显著低于对照Ⅱ组(P<0.05)。试验Ⅰ组矿物元素镁、钾、钙、铁、铜和硒元素质量分数与对照组无显著差异(P>0.05),但锌元素质量分数显著下降(P<0.05);试验Ⅰ组矿物元素与对照组无显著差异(P>0.05)。说明,摘除山羊羔卵巢50d后可明显影响其肌肉组织中部分氨基酸、脂肪酸和矿物元素的质量分数,但随着山羊羔年龄的增长,摘除卵巢对肌肉组成成分的影响作用减弱。
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氮素运筹对皖草2号和墨西哥玉米吸收Fe、Mn、Cu、Zn的影响
《草业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为明确氮素运筹对皖草2号和墨西哥玉米吸收矿质元素的影响,本研究分析了两者茎、叶及整株的Fe、Mn、Cu、Zn元素含量、累积量以及产量的变化情况。结果表明,皖草2号和墨西哥玉米植株中,Fe的含量最高,且叶片中的Fe含量明显高于茎;皖草2号的Mn、Cu、Zn含量高于或显著高于墨西哥玉米,但Fe含量显著低于墨西哥玉米。不同氮素运筹比较,一次性施肥处理中,2种牧草均以300 kg/hm2(N1)处理的Fe含量最高;而分次施肥处理中,Fe含量有随施氮量的增加而增加的趋势;皖草2号的Mn含量以N1处理最高,Cu、Zn含量以低施氮量处理较高;而墨西哥玉米的Mn含量随施氮量的增加而增加,Cu、Zn含量均以底肥一次性施入的含量较高。N1处理的Fe、Mn、Cu、Zn累积量和产量最高,且墨西哥玉米的累积量和产量显著高于皖草2号。不同器官中4种元素的累积量和产量不同,皖草2号叶片中Fe的累积量和产量高于茎,而Mn、Cu、Zn的累积量和产量低于茎;墨西哥玉米叶片中Fe、Mn、Cu、Zn的累积量和产量均显著高于茎。刈割次数对2种牧草吸收4种元素的影响也不同,皖草2号的Fe、Mn、Zn含量以头茬草最高,而Cu含量以第3次刈割草的含量最高;墨西哥玉米则以头茬草的Mn、Cu含量和第3次刈割草的Zn含量最高。2种牧草再生草中4种元素的累积速率表现为Fe>Mn>Zn>Cu,且均呈逐渐下降的趋势,墨西哥玉米的降低幅度大于皖草2号。综合分析认为,生产上选择皖草2号牧草类型,采取一次性施入氮肥300kg/hm2的管理措施,可以获得矿质营养较高的优质牧草,且要重视头茬草的产量。
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镉胁迫对花生生长和矿质元素吸收的影响
《农业环境科学学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：以鲁花14为材料,采用盆栽的方法,设置0.10(CK)、3.24、7.35、8.38、18.80mg·kg-15种土壤镉浓度,研究了土壤镉胁迫对鲁花14生长和籽粒矿质元素吸收的影响。结果表明:随着镉浓度的增加,花生叶和茎的干重,荚果和籽粒重均呈现先增加后降低的趋势,这几个指标值均在镉浓度为3.24mg·kg-1时达到峰值,而镉浓度达到18.80mg·kg-1时显著低于对照。花生叶、茎、根和籽粒中的镉含量和镉积累量随镉浓度的增加呈持续上升的趋势,且不同土壤镉浓度间差异极显著。镉胁迫对花生籽粒矿质元素含量的影响不一致,随着镉浓度的增加,P元素呈不断下降的趋势,而K、Mg、Ca、Fe、Zn元素呈现先增加后降低的趋势。
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控释肥对苹果生长发育和果实品质的影响
《西北农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了探讨苹果生长发育和果实品质对控释肥的响应机制,以苹果专用控释肥为试材,设计不同养分含量处理,研究控释肥对苹果叶片矿质元素、叶绿素、新梢生长量和果实品质的影响。结果表明,相比普通复合肥,控释肥提高叶片N、P、K、Ca和Mg的含量(分别提高4.4%、26.5%、27.2%、4.2%和6.5%),降低Zn含量(降幅为70.2%),不同处理Fe、Cu和Mn含量的变化有差异;控释肥增加新梢生长量,提高叶片叶绿素含量;果实硬度、可溶性糖含量以及维生素C含量分别提高10.4%、11.5%和73.3%,单果质量和可滴定酸降低,对果形指数影响不大;不同控释肥处理下的大部分测定指标差异明显。可见,控释肥促进苹果的生长发育和果实品质的提高。
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控释肥对苹果幼树生长发育的影响
《山东农业科学 》 2012
摘要：试验研究了控释肥对苹果幼树土壤有机质和pH值、叶片矿质元素和叶绿素含量以及新梢生长量的影响。结果表明,施肥降低了果园土壤的pH值和有机质含量,施用控释肥果园的pH值要高于普通复合肥,不同控释肥处理差异不明显;控释肥提高了叶片N、P和K的含量,控释肥CRF1处理的叶片N、P、K含量比普通复合肥处理分别高出7.6%、3.3%和11.4%;CRF1控释肥提高了苹果叶片中Ca、Mg、Cu和Mn的含量,降低了Fe和Zn的含量;控释肥处理明显提高了叶片叶绿素含量,不同控释肥处理之间差异不明显。
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