豆科植物种子大小性状相关基因及其研究进展

王明晓; 黄怀玲; 赵传志; 樊守金; 王兴军; 夏晗; 《基因组学与应用生物学 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：豆科(Fabaceae)植物种类众多，在全世界范围内广泛分布，其中可食用豆类为人类提供了油脂、蛋白质、淀粉和维生素等营养物质，具有重要的社会和经济意义。豆科植物种子大小性状是决定其产量的重要因素，研究控制种子大小的关键基因及其分子调控机理，对豆科作物的高产、优质育种具有重要的理论意义和应用价值。近年来，随着全基因组测序和生物信息等技术的迅速发展，在种子大小调控机制方面取得了很多重要的研究进展，鉴定了一批调控种子大小的基因。本文通过对调控豆科植物种子大小的重要基因进行综述，为这些基因在育种中的应用提供参考。

关键词： 豆科植物 种子大小 基因 育种应用

4种豆类中多酚、类黄酮含量及抗氧化活性研究

程安玮; 吴剑夫; 秦宏伟; 杨清梅; 刘超; 郭溆; 孙金月; 《中国粮油学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：对豇豆、红小豆、绿豆和蚕豆4种豆类中游离态和结合态的多酚及类黄酮的含量进行测定,并比较了其体外抗氧化活性。数据表明,4种不同豆类的游离态多酚和结合态多酚含量范围分别为1.35~1.75mg/g和8.63~10.11 mg/g;游离态类黄酮和结合态类黄酮含量范围分别为1.58~2.07 mg/g和3.92~5.08mg/g;其中结合态多酚含量是游离态多酚的5倍以上,结合态类黄酮含量是游离态的2倍以上。4种豆类游离态和结合态提取物均具有良好的抗氧化活性,其中游离态提取物对DPPH自由基的清除能力明显高于结合态,而结合态对FRAP、ABTS、O_(2-)自由基的清除能力明显高于游离态。豆类中含有丰富的酚类、类黄酮等物质,并且主要以结合态形式存在,具有较强的抗氧化活性。

关键词： 豆类 多酚 类黄酮 抗氧化

牛瘤胃胀气的防治方法

宋恩亮; 吴乃科; 刘晓牧; 《农业知识 》 2008

摘要：瘤胃胀气是牛采食了大量易发酵的饲料,在瘤胃内发酵,产生大量的气体,以致于瘤胃和网胃迅速扩张而引起的疾病.在犊牛饲喂全价颗粒饲料的初期,由于采食量过大极易发生,临床表现为呼吸困难,单侧或双测腹围急剧扩大为特征.

关键词： 牛瘤胃 松节油 犊牛 全价颗粒饲料 防治方法 胀气 发酵饲料 豆科牧草 气体 采食量

猪用饲料添加剂类型及合理选择应用

武英; 《农业知识 》 2004

关键词： 饲料添加剂 复合维生素添加剂 保质期 豆科植物 添加量 饲养效果 蛋白质饲料 色氨酸 猪用 饲料利用率