CO_2超临界萃取法提取不同成熟度鲁北冬枣香气组分

王淑贞; 赵峰; 孙家正; 张雪丹; 祝恩元; 阴启忠; 《山东农业科学 》 2011

摘要：采用CO2超临界流体萃取技术(SFE-CO2)及气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),首次对青白期、半红期、全红期和浆果期的鲁北冬枣果实香气成分进行检测分析。在不同成熟期的鲁北冬枣果实挥发油中共鉴定出包括酯类、醇类、醛类、酮类及酸类等49种挥发性物质,其中青白期、半红期、全红期和浆果期中分别含有13种、23种、8种和13种;果实青白期主要以酯类及酸类物质为主,随着果实的不断成熟,酯类物质含量不断降低,醇类及烷烃类等物质含量不断升高,最终导致果实品质的下降。

关键词： 鲁北冬枣 挥发油 成熟期 香气成分 CO2超临界萃取法 气相色谱-质谱联用技术

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鲁北冬枣的适宜栽培区域

郭裕新; 《山西果树 》 2005

摘要：鲁北冬枣是我国稀有的鲜食良种.属高温型品种.花期要求稳定的高温天气.否则很少坐果;果实抗病性较差.果实发育期要求气候适宜.在多雨潮湿地区易感各种病害.其最佳栽培区包括山东内陆、河北和天津南部、河南中部和西北部、山西南部、陕西中部以及新疆南部(哈密、库尔勒、库车、阿克苏、叶城、莎车)等.这些地区花期稳定在24℃以上,果实生长期很少连阴雨.

关键词： 栽培区域 鲁北冬枣 果实发育期 山西南部 高温型品种 果实生长期 高温天气 新疆南部 抗病性

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目前鲁北冬枣生产存在的问题和解决途径

郭裕新; 《落叶果树 》 2005

摘要：阐述了目前鲁北冬枣栽培中存在的问题。提出了区划栽培建议。为确保鲁北冬枣的丰产、丰收,建议实施笔者和东营市林业局,在调查和试验基础上制订的规范管理技术,包括整形修剪,施肥灌水和促花坐果等。

关键词： 鲁北冬枣 区划栽培 栽培技术

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东营市鲁北冬枣栽培技术探讨

王斌; 侯宝顺; 王玉奎; 贺桂香; 宋新强; 《落叶果树 》 2005

摘要：东营市栽培的鲁北冬枣已有 60 0 0hm2 ,栽培技术要点主要是增施有机肥与化肥相结合 ;通过重摘心和留辅养枝环剥提高坐果率 ;待日平均气温达到 2 5℃以上时再喷赤霉素 ;采用低干小冠树形 ,以夏季修剪为主 ,搭建三角架稳定树体 ,辅助整形和增强负载能力

关键词： 鲁北冬枣 栽培技术

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鲁北冬枣环剥技术存在的主要问题及解决途径

单公华; 张美勇; 李鹤寿; 柳美忠; 沈广宁; 《山东农业科学 》 2005

摘要：环剥可促进鲁北冬枣早结果,产量提高,但盲目使用可导致树势衰弱,果实病害(提前)大量发生,品质急剧下降,不耐贮。改进栽培理念,正确运用环剥技术(掌握时期、方法),选育不环剥即可早结果并丰产的新品种,可解决环剥使用不当带来的不良影响。

关键词： 鲁北冬枣 环剥技术

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怎样选择适宜本地的枣树优良品种

单公华; 周广芳; 柳美忠; 沈广宁; 《农业知识 》 2003

关键词： 选择 优良品种 枣树 胶东半岛 生长期 中熟品种 鲁北冬枣 山东省 晚熟品种 普通型

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鲁北冬枣的保鲜加工及商品化分析

鲁墨森; 《落叶果树 》 2002

摘要：鲁北冬枣以其极上的鲜食品质,具有很好的商品性能,通过保鲜工程的建设,尤其是产地冷处理设施的建设,利用现代化的保鲜包装和商品包装技术,能提高保鲜商品率和高档果品率,稳定和增加果农的经济收入。除鲜食外,鲁北冬枣也是优良的加工原料,靠现代技术发展加工业,利用价格合理的原料,使加工产品有了一定的利润空间。

关键词： 鲁北冬枣 保鲜 加工 保鲜链 商品化

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鲁北冬枣的气调保鲜效果

王淑贞; 鲁墨深; 张静; 《落叶果树 》 2002

摘要：利用FACA柔性气调库采青果贮藏鲁北冬枣 ,90天后果实开始转红 ,果柄绿色 ,货架期 5～ 7天 ;半红果贮藏 90天仍有 70 %为半红果。预备贮藏的枣果要严防机械伤和病害。

关键词： 鲁北冬枣 FACA气调库 气调保鲜贮藏

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鲁北(沾化)冬枣最适保鲜期的研究初报

张静; 鲁墨深; 王淑贞; 《落叶果树 》 2002

摘要：采收不同成熟度的鲁北冬枣进行贮藏试验 ,观察贮藏过程中枣果的成熟度变化。结果看出 ,在一般保鲜冷藏条件下 ,白熟期的枣果贮藏 3 0天开始转红 ,80天后大部分转红 ;半红果贮藏 60天约有 1 0 %的枣果开始出现软腐点 ;全红果贮藏 3 0天后即有 2 0 %枣果出现软腐点或酒化现象。贮藏的枣果要在最长保鲜期内售完。

关键词： 鲁北冬枣 青果 半红果 全红果 保鲜贮藏

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您想种冬枣吗

周广芳; 高丽; 《农业知识 》 2000

摘要：农民朋友,在新的一年里,我们向您推出一个新的栏目-特别推荐.该栏目将围绕农村的种植热点,对发展现状、存在的问题进行分析,对种植效益进行比较,对发展前景进行预测,对种植管理技术着重介绍.您可根据自己的实际情况作出合理的判断和正确的选择.如果她能帮您增收致富,则是我们最大的希望.本期首推冬枣种植.

关键词： 鲜食品种 发展现状 管理技术 配套栽培技术 薛城冬枣 发展建议 栽培区划 果实成熟 集约栽培 鲁北冬枣

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