枣果肉饮料生产工艺

辛力; 《农业知识 》 1995

摘要：枣营养丰富,是常用的益寿果品.枣果肉饮料是以红枣为主料,配以胡萝卜、白糖等辅料而制成的一种新型果肉饮料,所用主料红枣是干制品,易保存,可使生产不受季

关键词： 制备 真空脱气 生产工艺 果肉饮料 胡萝卜浆 干制品 柠檬酸 红枣