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资源类型: 中文期刊
关键词:甘油三酯(模糊匹配)
共2条记录
乳酸菌对高脂血症小鼠血脂和肠道菌的影响

《中国康复医学杂志 》 2017 北大核心 CSCD

摘要:目的:研究功能乳酸菌制剂的降血脂作用及对肠道菌的影响。方法:建立小白鼠高脂血症动物模型;模型小鼠30只,随机分为:生理盐水组、复合乳酸菌组和辛伐他汀组,每组10只。采取灌胃处理,分别灌服生理盐水、复合乳酸菌制剂(等比例混合的植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌)和降血脂药物辛伐他汀。结果:与生理盐水比较,乳酸菌和辛伐他汀药物处理显著降低了小鼠血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量(P<0.05);乳酸菌处理和药物处理间TC、TG和HDL-C无显著差异。与降血脂药物相比,乳酸菌处理显著增加小鼠粪便乳酸菌数量(P<0.05),降低了大肠杆菌(P<0.05)和肠球菌数量(P<0.01)。结论:乳酸菌制剂具有降低血脂、增加肠道有益菌数量、降低肠道有害菌数量的作用。

关键词: 乳酸菌 胆固醇 甘油三酯 肠道菌

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甘油三酯中脂肪酸分布位置检测方法研究进展

《粮油加工 》 2010 北大核心

摘要:脂肪酸碳链的长度、双键的数量和位置是影响油脂营养价值的重要因素。但研究表明:脂肪酸在甘油三酯中的分布位置,也会对其营养价值产生影响。本文系统介绍了目前脂肪酸在甘油三酯中分布位置的检测方法,以及各自的优缺点,以期为开发更便捷、更准确的检测方法提供参考。

关键词: 甘油三酯 脂肪酸 酰化位置 气相色谱法 液相色谱法

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