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科研产出
牛蒡、大豆、大蒜提取物提取工艺的优化
《中国农学通报 》 2009 北大核心
摘要：为了优化植物提取物的提取工艺,采用水浸提的方法研究了牛蒡、大豆、大蒜提取物的提取工艺。选取固液比(重量比)、提取温度、提取时间等3项考察因素,采用正交实验对提取条件进行优化。实验结果表明:影响提取率的主因素综合来说是提取温度。其中,对于牛蒡来说,最优的提取工艺为:固液比1:20(重量比),提取温度70℃,提取1 h。对于大豆来说,最优的提取工艺为:固液比1:10(重量比90)℃,提,提取取温2度h。70℃,提取1.5 h。对于大蒜来说,最优的提取工艺为:固液比1︰20(重量比),提取温度
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