科研产出
无袋与套袋栽培富士苹果病虫害及果实品质差异分析
《安徽农业科学 》 2022
摘要：以富士苹果品种为试材,研究了无袋与套袋栽培对苹果病虫害和果实品质的影响.结果表明,烟富3/M26/八棱海棠和天红2号/SH40/八棱海棠叶片病害主要是斑点落叶病和褐斑病,无袋栽培比例高于套袋,套袋烟富3/M26/八棱海棠比例分别为13.8%和6.5%,不套袋分别为14.5%和7.5%;天红2号/SH40/八棱海棠套袋比例分别为14.0%和8.0%,不套袋比例分别为5.3%和9.7%.果实病虫害,烟富3/M26/八棱海棠主要是蝽蟓、果锈、干腐病和轮纹病,套袋比例分别为0.85%、0.45%、0.40%和0.33%,不套袋比例分别为1.32%、0.86%、0.68%和1.02%,无袋比套袋分别高0.47、0.41、0.28和0.69百分点.天红2号/SH40/八棱海棠果实病虫害主要为炭疽、鸟啄、桃小食心虫、蝽蟓、轮纹病和果锈,套袋比例分别为1.28%、0.35%、0.28%、0.25%、0.25%和0.23%,不套袋比例分别为1.70%、0.50%、0.25%、0.40%、0.48%和0.20%;炭疽、鸟啄、蝽蟓和轮纹病不套袋比套袋分别高0.42、0.15、0.15和0.23百分点,而桃小食心虫和果锈比例无袋比套袋均低0.03百分点.套袋苹果着色指数和光洁度指数明显高于不套袋,而单果重和硬度不套袋明显高于套袋,果形指数、可溶性糖和可溶性固形物含量差异不显著,可滴定酸含量套袋高于不套袋,糖酸比不套袋高于套袋.
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苹果无袋栽培对果实品质和安全性的影响
《中国果树 》 2015 北大核心
摘要：以烟富3和天红2号2个品种为试材,研究了果实套袋与无袋对果实品质和安全性的影响。结果表明:无袋果实黑点病发病率略低于套袋果,但病虫害发生率均高于套袋果,其中烟富3无袋果实的苹果轮纹病、苹果炭疽病的发病率以及桃小食心虫、蝽蟓的危害率显著高于套袋果实,而天红2号无袋和套袋处理之间病虫害发生率的差别不明显;无袋果实的可溶性固形物、可溶性糖含量均高于套袋果,风味、口感等内在品质指标优于套袋苹果,而着色指数、表面光洁指数和可滴定酸含量则明显低于套袋果实。无袋与套袋果实的农药残留量没有明显差别,杀菌剂和杀虫剂均未检出。
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