移动式挂机自动冷库与园艺产品保鲜链

王淑贞; 黄华; 张锦丽; 杨娟侠; 贾法江; 《落叶果树 》 2004

摘要：介绍了移动式挂机自动冷库 (YGXZ)的特点、种类、产品型号 ,以及在园艺产品保鲜链中的应用

关键词： 移动挂机自动冷库 园艺产品 保鲜链

冷库与气调库的区别

鲁墨森; 《农业知识 》 2003

关键词： 冷库围护结构 保鲜冷库 园艺产品 土建装配复合式 气体成分 气调库 挂机自动冷库 制冷系统 气密结构 保温结构

用于园艺产品保鲜的冷库和气调库的区别及应用

鲁墨森; 《落叶果树 》 2002

摘要：园艺产品的商业保鲜经营以保鲜冷库和气调库为主体。气调库是在冷库基础上增加了气体控制部分 ,是一种更先进的保鲜库 ,能进一步限制产品的损耗。两者都有利用低温效应延长园艺产品鲜活品质的作用 ,但并非所有园艺产品都能用气调库获取较高的保鲜效益。选建和应用保鲜冷库和气调库时应根据产品特点和需求、经济实力和经济效益等综合考虑。

关键词： 保鲜 冷库 气调库 贮藏 园艺产品

园艺产品的保鲜链

鲁墨森; 张静; 王淑贞; 张道辉; 黄华; 《落叶果树 》 2002

摘要：提出了园艺产品保鲜链、鲜活度和营养值等新概念。研究了保鲜链的模式和内容。探讨了适于中国国情的园艺产品保鲜链结构。提出从产品采收到消费的全过程都在保鲜链上进行 ,这样能保持产品的鲜活品质和营养价值。保鲜链以冷藏、气调库为主体 ,辅以系列保鲜技术。完整的保鲜链要考虑采前因素 ,以现代化、经济实用、安全绿色为目标

关键词： 园艺产品 保鲜链 鲜活度 营养值

园艺产品产地保鲜站的冷处理技术

鲁墨森; 王淑贞; 张静; 黄华; 杨娟侠; 《落叶果树 》 2002

摘要：在产地建立保鲜站是使园艺产品采后及时进入保鲜链 ,保持其鲜活状态的关键。在产地冷处理设施中 ,预冷间和恒温整理间是保鲜链的基础环节。目前多数产地尚无设施齐全的保鲜站及冷处理设施。参照国家制冷设计的有关标准和综合性冷藏厂的设计实例 ,提出保鲜站的几种设计模式 ,并对关键设施和预冷技术进行说明

关键词： 园艺产品 保鲜站 预冷处理 恒温整理 冷库