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农业知识 (2)
农产品加工 (1)
核农学报 (1)

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山东省农业科学院作物研究所 (1)
山东省农业科学院原子能农业应用研究所 (1)
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山东省果树研究所 (1)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

关键词:农副产品(模糊匹配)

共4条记录

微生物技术在农副产品加工中的应用及其发展

祝清俊; 陈建爱; 王未名; 裘纪莹; 王同燕; 刘孝永; 杜方岭; 《农产品加工》 2009

摘要：微生物生存能力强、数量大、种类多、功能多样化,将微生物技术应用于农副产品加工中是农副产品产业发展的一个重要方向,其潜力巨大、意义深远。

关键词：微生物 农副产品 多样性潜力发展趋势

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山东省农副产品及食品辐照加工现状

于子厚; 王守经; 孙守义; 邹积万; 张志远; 《核农学报》 2002 北大核心 CSCD

摘要：本文着重介绍了“九五”期间山东省农副产品、食品辐照加工业的基本情况 ,提出了存在的问题 ,并就这些问题结合山东的实际情况提出了几点建议

关键词： 农副产品 食品辐照

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小型自动化冷风库简介

鲁墨森; 闫英; 《农业知识》 1996

摘要：小型自动化冷风库用于贮藏农副产品,投资合理,灵活机动,管理方便,是广大乡镇村庄和个体营业主进行农副产品贮运经营的有效方式.小型冷风库的特点此种库容量在10~500吨左右,可用来贮藏果品、蔬菜、干及半干水产品、优质特产粮米等.其温度在-10~10℃之间连续可调,任意选定.手动、半自动、自动操作任意随机选定,机务管理方便省工.制冷设计采用人工制冷与利用自然冷源相结

关键词：贮藏自动化小型 农副产品 自动操作风库制冷设计自然冷源制冷机组管理方便

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高产优质大豆新品种-鲁豆10号

高建伟; 《农业知识》 1994

摘要：大豆,是我国城乡居民膳食结构中植物性蛋白的重要来源,是当今世界上公认的保健食品和浓缩蛋白质饲料,也是我国出口刨汇的重要农副产品.然而,长期以来,我国生产和销售的大豆,在产量和蛋白质含量上很一般,加工成本高,出口卖不了

关键词：膳食结构保健食品城乡居民当今世界 农副产品 蛋白质含量大豆新品种植物性蛋白高产优质高效蛋白质饲料

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微生物技术在农副产品加工中的应用及其发展

山东省农副产品及食品辐照加工现状

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高产优质大豆新品种-鲁豆10号

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