毛木耳多糖的提取及生物活性的研究进展

马昱阳; 贾凤娟; 赵淑芳; 弓志青; 崔文甲; 王延圣; 王文亮; 《中国食物与营养 》 2019

摘要：从毛木耳多糖的提取、药理功能及免疫活性等方面对其研究现状进行综述,为毛木耳多糖的研究提供科学依据。

关键词： 毛木耳多糖 提取 药理功能 免疫活性