作者其他论文 更多>>

• 姜风味微胶囊制备与性质研究

  作者：金旭冉;张剑;王文亮;宋莎莎;王延圣;李永生;杨正友;崔文甲

  关键词：生姜;微胶囊;喷雾干燥;理化性质;稳定性

• 加快推进山东农业强省建设的思考

  作者：郭世娟;王兆华

  关键词：

• 露地辣椒化肥农药减施增效栽培技术

  作者：周世平;刘中良;高俊杰;刘晨曦;王婷;陈震;韩珑;闫伟强;王文亮;刘志勇;李衍素

  关键词：

• 2001-2020年山东省花生生产地域格局变化及影响因素

  作者：张晓艳;殷芳;杨丽萍;王兆华

  关键词：山东省;花生生产特征;地域格局变化;影响因素

• 多糖在短链脂肪酸代谢和慢性病调控中的作用研究进展

  作者：张雅施;徐翠菊;张愉;谢真;宗爱珍;刘丽娜;杜方岭;李延琪;徐同成

  关键词：多糖;肠道菌群;短链脂肪酸;作用机制;慢性病

• 食用菌呈味物质及其检测技术、应用的研究进展

  作者：于梓芃;李宁阳;弓志青;王文亮;贾凤娟;崔文甲;徐宗海;宋莎莎;李永生

  关键词：食用菌;呈味物质;风味特性;检测技术

• 藕片热泵干燥工艺优化及全藕粉品质评价

  作者：贾凤娟;程慧;王延圣;弓志青;崔文甲;王文亮

  关键词：莲藕;热泵干燥;全藕粉;感官评价