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面制品醒发过程检测仪

专利类型: 中国实用新型

专利权人: 山东省农业科学院农产品研究所

发明人: 汝医;陈相艳;阴卫军;王文亮;徐同成;刘丽娜;陶海腾;邱斌

专利号: CN201220410569.1

摘要: 面制品醒发过程检测仪,属于面制品检测装置,它包括机壳,机壳内部设有醒发盒,机壳外部设有数据显示器;数据显示器的下方设有数据处理器,数据处理器的下方设有感应杆,感应杆的末端伸入醒发盒内部并设有压力感应探头;机壳的内部还设有温度调节器和湿度调节器,所述温度调节器上设有温度感温探头和氧气浓度感应探头,湿度调节器上设有湿度感应探头。本实用新型可以直观的反映面制品的醒发状态,对于推进面制品醒发标准化工程具有十分重要的意义。

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