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• 脱落酸调控‘品丽珠’葡萄果实白藜芦醇合成的研究

  作者：王俊芳;姜凯凯;杨东岳;孙玉霞;管雪强

  关键词：白藜芦醇;脱落酸;品丽珠;基因表达

• 酒酒球菌和植物乳杆菌接种时序对苹果酸-乳酸发酵的影响

  作者：刘辉;张嘉璇;张碧颖;李进;周鹏辉;管雪强;石侃;刘树文

  关键词：苹果酸-乳酸发酵;酒酒球菌;植物乳杆菌;共接种;葡萄酒香气

• 原料理化特性对水果蒸馏酒品质及香气特征的影响

  作者：丁燕;孙玉霞

  关键词：水果果实;水果蒸馏酒;生产;理化指标;香气成分

• ABA和乙烯互作调控葡萄VlMybA1和VlMybA2表达并促进果皮着色

  作者：孙玉帅;王菲;管雪强;郗慧茹;姚玉新

  关键词：葡萄;ABA;乙烯;VlMybA1;VlMybA2;花青素

• 不同海拔高度和品种对脐橙酒香气组成及感官品质的影响

  作者：钟轲;丁燕;汤晓宏;李志宇;韩晓梅;孙玉霞;谭祥;肖建

  关键词：脐橙;果酒;香气物质;感官品质

• 黄河三角洲盐渍土蒸发对土壤盐分变化的响应特征

  作者：于超;孙池涛;张倩;孙玉霞;朱自果;李勃;吕鹏超;于少利

  关键词：黄河三角洲;盐渍土;含盐量;水盐分布;土壤蒸发

• 葡萄果实酒石酸研究进展

  作者：杨巧锋;李长林;裴忺;龚林忠;金莉;王俊芳;方林川

  关键词：酒石酸;生物合成;L-艾杜糖酸脱氢酶;调控;葡萄