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牡丹籽粕不同添加量对平菇栽培的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 黄春燕 1 ; 宫志远 2 ; 弓志青 2 ; 王文亮 2 ; 张海兰 3 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农业资源与环境研究所山东省农业面源污染防控重点实验室农业部废弃物基质化利用重点实验室;山东省农业科学院农产品研究所

2.;山东省农业科学院农业资源与环境研究所山东省农业面源污染防控重点实验室农业部废弃物基质化利用重点实验室;山东省农业科学院农产品研究所

3.;山东省农业科学院农业资源与环境研究所山东省农业面源污染防控重点实验室农业部废弃物基质化利用重点实验室;山东省农业科学院农产品研究所;

关键词： 牡丹籽粕;平菇;栽培技术

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 26-29

摘要： 牡丹籽粕作为优质氮源之一,可以代替麦麸用于平菇栽培。在棉籽壳为主料的栽培基质中以3%的牡丹籽粕代替5%麦麸,对平菇菌丝生长速度无显著影响,而子实体的生物学效率显著提高;在棉籽壳、玉米芯混合栽培基质中以3%的牡丹籽粕代替5%麦麸,可显著提高平菇菌丝生长速度和子实体生物学效率,并提高出菇集中度;平菇子实体还原糖与多糖含量随牡丹籽粕添加量的不同而发生变化。

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