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保加利亚乳杆菌N-乙酰胞壁质酶基因的克隆及生物信息学分析

文献类型： 中文期刊

作者： 苏文政 1 ; 吴家强 1 ; 马建军 1 ; 黄保华 1 ; 蒋慧 2 ; 王可 1 ; 张玉玉 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所

2.山东省食品药品检验研究院

关键词： 保加利亚乳杆菌;N-乙酰胞壁质酶;克隆;生物信息学分析

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2019 年 47 卷 015 期

页码： 99-102

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究保加利亚乳杆菌N-乙酰胞壁质酶基因的结构特征及编码蛋白的功能,根据GenBank中其基因的DNA序列设计引物,以保加利亚乳杆菌MN株的基因组为DNA模板,利用PCR技术扩增N-乙酰胞壁质酶基因,将其克隆到pMD-19T载体上,进行测序与生物信息学分析.结果表明,MN株N-乙酰胞壁质酶基因序列编码217个氨基酸,与GenBank中公开的N-乙酰胞壁质酶基因核苷酸序列的同源性为98.8%~100.0%;蛋白质的理论分子质量为24.55 ku,理论等电点为9.83;该蛋白属于亲水性蛋白,二级结构以α-螺旋为主;该蛋白的第16~38位氨基酸残基组成跨膜区,第56~216位氨基酸残基组成LYZ2结构域.研究结果为今后探讨N-乙酰胞壁质酶基因的生物学功能及其功能改造奠定了基础.

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