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糯甜玉米鲜食产品质量控制技术

文献类型： 中文期刊

作者： 许金芳 1 ; 郭玉秋 1 ; 孙立荣 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院作物研究所

关键词： 糯玉米;甜玉米;保鲜;质量

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2002 年 05 期

页码： 24-25

摘要： 糯甜玉米品种不同 ,配套栽培技术和保鲜加工技术及产品质量控制技术各异。本文通过对其系统的试验研究 ,提出提高糯甜玉米鲜食产品质量的有效措施

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