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刺儿菜提取物对诱导人肝癌细胞株的裸鼠移植瘤抑制作用的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李桂凤 1 ; 吴长举 2 ; 马吉祥 3 ; 毛江胜 1 ; 沈媛媛 4 ; 谷晓红 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院中心实验室

2.山东师范大学化学学院

3.山东省疾病预防控制中心

4.山东省滨州医学院内科学教研室

关键词： 刺儿菜提取物;诱导人肝癌细胞株;裸鼠移植瘤;抑制作用

期刊名称： 营养学报

ISSN： 0512-7955

年卷期： 2008 年 30 卷 06 期

页码： 631-632

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 刺儿菜Cephalanoplos(Bunge)Kitam,是经常采食的一种野生蔬菜。我们的测定结果表明:每百克刺儿菜含Ca378mg,是大白菜的近6倍;含硒高达40.64μg,是一般蔬菜的许多倍;含VE2.34mg,而大白菜仅含0.92mg。含VK1极高,达7.88mg,是菠菜的5倍,西红柿的16.5倍,土豆的82.5倍。美国匹兹堡大学癌症研究所肝癌中心的科学家发现维生素K在组织培养液里,

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