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葡萄酒庄适用法规分析及标准体系建设探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 朱孔泽 1 ; 王超萍 2 ; 郑磊 3 ;

作者机构： 1.北京航空航天大学人文与社会科学高等研究院

2.山东省葡萄研究院

3.北京航空航天大学电子信息工程学院

关键词： 酒庄;法规;制度创新;乡村振兴;融合发展

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN：

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 82-86

摘要： 随着我国消费结构的转型升级,葡萄酒的认知度和接受度逐渐提升。为促进葡萄酒庄的健康有序发展,文章梳理了我国酒庄的发展历程、所适用的相关法律法规及标准体系建设的可行性。主要包括葡萄酒庄用地政策、生产许可证审批、酒庄酒产品必须遵守的法律法规和政策标准。通过借鉴世界发达国家葡萄酒的分级制度,分析了我国葡萄酒庄及酒庄酒标准的建设现状和必要性。并提出酒庄标准体系建设路径,即充分发挥行业协会和社会组织的作用,首先制定和完善酒庄酒的相关标准。因此,探讨有关酒庄标准体系建设及其相关法规,有利于引导酒庄合理布局和推动酒庄酒高质量发展。

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