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需冷量和积温对霞多丽葡萄芽眼萌发的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张文娇 1 ; 张雪 1 ; 李鹏飞 1 ; 许晓鼎 1 ; 王丽花 1 ; 管雪强 1 ;

作者机构： 1.滨州医学院葡萄酒学院;山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室

关键词： 霞多丽;需冷量;积温;芽眼萌发;整齐度

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2017 年 05 期

页码： 45-48

摘要： 以充分成熟的霞多丽葡萄一年生枝为试材,在1℃、5℃和9℃下分别处理250 h和500 h后转移至20℃和14℃培养箱中进行升温处理,以未经低温处理而直接放置在20℃下的枝条为对照,记录葡萄芽眼萌发所需时间、积温,计算并比较各处理的萌芽整齐度和需冷量。结果发现,经过自然条件下低温适应一段时间后,再继续经过250 h或500 h低温处理,在某个温度范围内能够较高程度地满足霞多丽葡萄的需冷量。枝条在1℃下低温处理250 h和500 h的萌芽整齐度依次提高;在5℃和9℃下处理250 h明显提高了萌芽整齐度,但处理500 h后却降低了萌芽整齐度。

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