科研产出
番茄食品的开发现状及发展前景
《农产品加工(创新版) 》 2009
摘要：番茄含有丰富的营养成分,文章对番茄的营养价值及其保健作用做出了评价,同时针对当前番茄在食品方面的研究热点和开发利用方面的问题进行了分析,阐明了番茄在食品开发方面的广阔前景。
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分散液相微萃取—液相色谱联用测定番茄中8种氨基甲酸酯农药残留
《农产品加工(创新版) 》 2009
摘要：采用分散液相微萃取与液相色谱—荧光检测联用技术建立了测定番茄样品中氨基甲酸酯农药残留的新方法。对影响萃取和富集效率的因素进行了优化。萃取条件选定为:在10mL带塞离心试管中加人5.0mL番茄样品溶液(pH值7),并快速注入2.2mL丙酮(分散剂2mL)/二氯甲烷(萃取剂200μL)混合溶液,振荡摇匀后以转速8000r/min离心5min,然后将上层清液吸干至试管底部萃取剂沉积相,用微量移液器准确移取100μL入自动进样瓶内胆进样分析。在优化的实验条件下,8种氨基甲酸酯农药的富集倍数可达20.4倍～24.3倍;检出限在8.0～20.0μg/kg(S/N=3:1)范围内。测定8种氨基甲酸酯农药残留的线性范围为50.0～500.0μg/kg,线性相关系数在0.9977～0.9998范围内。本方法已成功应用于番茄样品中8种氨基甲酸酯农药残留的测定,平均加标回收率为79.1%～98.6%,相对标准偏差为3.5%～8.5%。
关键词： 高效液相色谱 分散液相微萃取 氨基甲酸酯 自动进样 番茄
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黄绿木霉对温室番茄生长发育和内源激素的调控效应(英文)
《西北植物学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：利用黄绿木霉T1010制剂(Trichoderma aureviride1010)处理多年连作番茄的日光温室土壤,探索其对日光温室番茄生长发育的影响及其机理。结果显示:与常规生产区相比,黄绿木霉T1010处理的日光温室番茄根、茎、叶的生长和果实发育指标都得到不同程度的改善,其主根长、侧根长、侧根数和单株根系干重分别提高13.15%、28.21%、49.40%2、.89%,单株茎干重、功能叶长、单功能叶干重和单株叶干重分别提高114.93%、14.17%、42.69%、29.94%,单株果穗数、已采收果穗数、单果穗座果数、单果重和小区产量分别提高9.33%、389.19%、37.60%、30.46%、20.00%,而第1果穗高度则降低19.45%,且除单株根系干重和单株果穗数外均达到极显著水平(P<0.01);相应番茄植株功能叶内源激素水平均极显著同步提高,低温胁迫下的赤霉素(GA)、玉米素核苷(ZR)、吲哚乙酸(IAA)和脱落酸(ABA)分别提高42.10%、33.16%、60.97%、119.40%。研究发现,黄绿木霉T1010可能主要是通过调控日光温室番茄的内源激素水平来有效改善其根、茎、叶的生长和果实发育状况,促进秋冬季日光温室番茄的可持续生产。
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秸秆基质的配比优化及在设施番茄栽培上的应用效果研究
《土壤通报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：利用农作物秸秆合成无土栽培基质是其资源化利用的一条有效途径,但秸秆基质单独使用时存在物理性状的缺陷,试验以腐熟的玉米秸秆与小麦秸秆体积比2:1混合作为基础秸秆基质,研究了其与土壤、炉渣、蛭石三种基质材料的复配效果,并以草炭与炉渣的复合基质为对照,选择不同类型秸秆复合基质进行了设施番茄的栽培试验,结果表明:秸秆基质与土壤、炉渣等重型基质材料复配可显著改善其物理性状,适宜的复配比例为3:1～4:1;秸秆基质在设施番茄栽培过程中基质物理性状仍发生较大变化,容重较定植前提高,而大小孔隙比显著降低,对照基质栽培前后物理性状变化不大;秸秆型基质在设施番茄栽培上的应用效果良好,与对照相比,秸秆与土壤的复合基质显著提高了番茄植株叶片的净光合速率,并显著增加了番茄座果数与产量。
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一个番茄细胞分裂素受体类激酶基因的生物信息学分析
《天津农业科学 》 2009
摘要：利用生物信息学的方法从番茄的基因组中解析得到一个与拟南芥渗透胁迫相关的细胞分裂素受体类激酶HK1高度同源的基因,命名为LeHK1,并对它的序列结构、蛋白基序、启动子区的顺式元件和基因的遗传进化进行了分析。结果显示,番茄基因LeHK1编码的蛋白具有组氨酸蛋白激酶的结构特征,而且在进化上与拟南芥的渗透胁迫感受基因AtHK1分属同一个类群。从基因顺式反应元件分析来看,番茄基因LeHK1具有多个响应不同环境信号如热、干旱、激素信号的顺式元件,预示这个基因在环境响应和植物生长发育过程中具有重要功能。
关键词： 番茄 HK1 基因和蛋白结构 顺式反应元件 遗传进化
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不同腐熟程度麦秸堆肥在温室番茄栽培中应用效果研究
《土壤 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：堆肥是农业废弃物资源化利用有效的途径之一,作为土壤改良剂使用时具有良好的改土增产效果。本文以常规土壤栽培作为对照,将堆制30天与90天两种不同腐熟程度麦秸堆肥植入土壤,考察其在日光温室番茄栽培系统中的改土增产效果。结果表明:与对照相比,土壤添加麦秸堆肥显著改善了其物理性状,降低了土壤体积质量(容重),提高了土壤大小孔隙比,30天与90天两种堆肥处理下土壤体积质量分别降低至0.8263、0.9003 g/cm~3,大小孔隙比分别提高至1:3.51、1:4.78;两种堆肥处理均提高了番茄叶片的净光合速率,座果期30天堆肥、90天堆肥及对照3种处理下番茄叶片净光合速率分别为CO_2 21.18、18.77、18.65μmol/(m·s),采收期分别为CO_2 21.21、20.93、18.92μmol/(m·s),并且两个时期下30天堆肥处理均与对照处理达到显著差异:同时,两种堆肥处理均显著增加了番茄产量,3种处理下每裁培小区番茄产量分别达到82.48、80.25、68.66 kg。30天堆肥处理在改善土壤物理性状、提高番茄叶片净光合速率与番茄产量上的作用效果高于90天堆肥处理,表明秸秆堆肥在作为设施土壤改良剂施用时,完全腐熟并不是最佳腐熟程度,实际应用中应根据堆肥物料及堆制时期的差异合理确定堆制时间与腐熟程度。
施用螯合态液肥对大棚番茄产量、品质以及土壤理化性状的影响
《山东农业科学 》 2009
摘要：通过田间试验研究了施用不同螯合态液肥对大棚番茄产量、品质以及土壤理化性状的影响。结果表明,在等量施肥条件下,各处理的番茄产量无显著差异,较对照均有一定程度的增加;冲施中浓度液肥番茄的VC含量较高,并且硝酸盐含量最低;土壤硝态氮含量最高,铵态氮含量也较高,碱解氮含量最高,速效磷含量最低,速效钾的含量升高,表明在常规水肥条件下,冲施中浓度的液肥不仅能提高番茄品质,而且能够提高氮素有效性,减少磷素在土层中的积累以及增加钾的积累,改善土壤供肥能力。
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番茄食品的开发现状及发展前景
《中国食物与营养 》 2008
摘要：本文对番茄的营养价值及其保健作用做出了评价。同时针对当前番茄在食品方面的研究热点和开发利用方面的问题进行了分析,阐明了番茄在食品开发方面的广阔前景。
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