枣果丹皮的研制

江英; 辛力; 黄晓青; 彭铁辉; 《落叶果树 》 2000

摘要：着重研究了糖、酸和钙对枣果丹皮的风味及起皮效果的影响。正交试验分析得出 :其风味的好坏决定于糖的含量多少 ,起皮效果好坏决定于酸含量。加工枣果丹皮的最佳条件为糖 30 % ,酸 0 .8%及不加钙

关键词： 枣 果丹皮

枣在泰安的主要物候期观察

单公华; 王斌; 周广芳; 高丽; 《落叶果树 》 2000

摘要：调查记载了山东省果树研究所枣品种圃 (泰安 )近 80个品种的主要物候期。观察到不同品种发芽期相差 1 3天 ,展叶期、花期相差 5～ 6天 ,成熟期则相差 50～ 60天。果实成熟期早晚取决于品种遗传特性 ,与发芽、展叶、开花期早晚无关。此观察结果可作为引种依据

关键词： 枣 物候期

警惕盲蝽地枣的灾难性危害

周广芳; 郭裕新; 《落叶果树 》 1998

关键词： 枣 盲蝽 危害 形态特征 发生规律 防治

枣胚乳三倍体的细胞学——中国果树资源细胞学研究之六

石荫坪; 王強生; 贾元淑; 李醒义; 《武汉植物学研究 》 1985

摘要：枣属植物经过染色体鉴定的5个种,未发现奇数倍性;中国枣为二倍体,未见自然多倍体类型。1978年通过胚乳培养,已首次诱导出三倍体植株。1983年三倍体始花结果,其细胞学特点如下: 1.胚乳二倍体胚乳二倍体的染色体数2n=24。小孢子母细胞减数分裂染色体行为正常。前期Ⅰ和中期Ⅰ,形成12个二阶体。减数分裂结束,形成正常的四分体,小孢子大小整齐。花粉粒属于正常的三孔沟型。2.胚乳三倍体胚乳三倍体的染色体数2n=36。小孢子母细胞较二倍体大。减数分裂染色体行为不正常。前期Ⅰ和中期Ⅰ有数目不等的单价体、二价体和多价体,染色体群数变动于14—20之间。后期Ⅰ、Ⅱ染色体分离不规则,数目不均衡,有落后染色体,多极分裂,并带有微核。减数分裂结束时,部分小孢子母细胞形成一分体、二分体、不等四分体、五分体和六分体等,小孢子大小不一致。正常花粉比二倍体大,有三孔沟和四孔沟两种类型,还有部分小花粉粒和败育花粉。

关键词： 枣 胚乳三倍体 染色体数目 减数分裂 配对行为 花粉粒