科研产出
高压静电场对植物生物学效应的研究进展
《现代生物医学进展 》 2006
摘要：本文系统阐述了高压静电场对植物的生物学效应。主要包括高压静电场对种子和植株的影响,对愈伤组织及果蔬保鲜的影响也进行了探讨。然后着重从酶活性、膜通透性、胞内水分子状态、遗传变异、物质代谢五个方面分析了高压静电场对植物影响的机理。同时对从机理方面研究高压静电场的生物学效应及高压静电场的应用进行了讨论和展望。
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我国蔬菜营养品质育种研究进展
《山东农业科学 》 2006
摘要：综述了我国蔬菜营养品质测定方法研究、蔬菜营养品质遗传效应研究、蔬菜营养品质相关性分析研究所取得的进展。提出了我国蔬菜品质育种的多样性和特色化、蔬菜品质育种与高产育种、抗病育种相结合、生物技术和常规育种方法相结合的发展思路。
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植物耐盐相关基因及其耐盐机制研究进展
《分子植物育种 》 2006 CSCD
摘要：植物的耐盐性是一个复杂的数量性状,涉及诸多基因和多种耐盐机制的协调作用。本文综述了近年来国内外在植物耐盐分子方面的研究成果与最新进展。Na+/H+反向转运蛋白、K+转运体HAK和K+转运的调控基因AtHAL3a、高亲和性K+转运体HKT等通过调控植物体内离子跨膜转运,重建体内离子平衡来抵御盐渍伤害;Δ'-二氢吡咯-5-羧酸合成酶(P5CS)和Δ'-二氢吡咯-5-羧酸还原酶(P5CR)基因、胆碱单加氧酶(CMO)和甜菜碱醛脱氢酶(BADH)基因、1-磷酸甘露醇脱氢酶(mtlD)和6-磷酸山梨醇脱氢酶(gutD)基因以及海藻糖合成酶基因等通过合成渗透保护物质维持细胞的渗透势、清除体内活性氧和稳定蛋白质的高级结构来保护植物免受盐渍胁迫伤害;植物细胞中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶、抗坏血酸-谷光苷肽循环中的酶等在清除细胞内过多的活性氧方面起重要作用;水通道蛋白基因与晚期胚胎发生丰富蛋白(LEA蛋白)基因参与多种胁迫的应答,它们与保持细胞水分平衡相关;另外,与离子或渗透胁迫信号转导相关受体蛋白、顺式作用元件、转录因子、蛋白激酶及其它调控序列可以启动或关闭某些胁迫相关基因,使这些基因在不同的时间、空间协调表达,以维持植物正常的生长和发育。本文还在小结中从整体水平上阐述了植物感受盐渍胁迫和其应答的基本分子机理。为植物耐盐机理的进一步研究及培育耐盐植物奠定了理论基础。
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蔬菜感官质量判定方法的探讨
《食品研究与开发 》 2003
摘要：本文介绍了国内常见蔬菜感官质量的鉴别方法,可用于相关蔬菜的栽培、植保、收购、贮存、加工及出口的质量鉴别和检验。也可以用于普通消费者市场选购蔬菜产品。
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