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资源类型: 中文期刊
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山东中部‘阳光玫瑰’葡萄冻害调查及应对措施

《中外葡萄与葡萄酒 》 2022 北大核心

摘要:为调查冬季低温对山东地区‘阳光玫瑰’葡萄的影响,结合2021年1月6日至8日的极端低温天气,选取5个设施农业园区进行灌水、喷水和熏烟处理,调查冻害发生率和枝条萌芽率。结果表明,葡萄芽眼冻害有4种:仅主芽冻死、主侧芽全部冻死、部分侧芽冻死、主芽及部分侧芽冻死,其中仅主芽冻死的比例最高。葡萄芽眼受冻率与枝条成熟度和棚型有关,枝条成熟度越好,冻害越低;拱棚冻害发生率显著低于连栋塑料棚。棚内进行熏烟、灌水、枝条喷水均可降低葡萄冻害程度,其中灌水和枝条喷水效果明显。

关键词: 阳光玫瑰 冻害 枝条成熟度 应对措施

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50%氟啶虫酰胺·螺虫乙酯悬浮剂的高效液相色谱分析方法

《农药 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:[目的]采用高效液相色谱法测定氟啶虫酰胺和螺虫乙酯复配制剂的含量。[方法]采用甲醇和水为流动相,流速为1.0 mL/min,使用C18不锈钢柱和紫外可变波长检测器,在254 nm波长下测定氟啶虫酰胺和螺虫乙酯的含量。[结果]氟啶虫酰胺的方法标准偏差、变异系数、平均回收率和线性相关系数分别为0.083、0.54%、99.66%和1.0000。螺虫乙酯的方法标准偏差、变异系数、平均回收率和线性相关系数分别为0.094、0.27%、99.74%和1.0000。[结论]方法具有定量准确、重复性好、操作简便等特点。

关键词: 氟啶虫酰胺 螺虫乙酯 高效液相色谱

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苏博美利奴羊主要经济性状的遗传参数估计

《中国畜牧杂志 》 2022 北大核心

摘要:苏博美利奴羊是我国近年来培育出的超细型细毛羊品种,为了解该品种主要经济性状的遗传参数以及群体改变的速度和方向,本研究收集2014—2020年新疆巩乃斯种羊场苏博美利奴羊的周岁母羊鉴定记录共计9140条、剪毛称重记录共计7158条以及初生重记录5540条;利用DMU软件采用AIREML模块结合EM算法配合单性状动物模型估计苏博美利奴羊毛用性状和生长性状的遗传参数及遗传趋势分析,结果表明:本研究的毛用性状和生长性状的遗传力范围在0.22~0.32之间,其中剪毛后体重yBWPO(0.32±0.04)属于高遗传力性状,毛长SL(0.22±0.03)、初生重BW(0.25±0.04)、鉴定时体重yBWPR(0.25±0.03)、平均日增重ADG(0.27±0.04)与剪毛量yGFW(0.22±0.03)属于中等遗传力性状,2013—2019年间所研究性状总体上呈现出缓慢上升的趋势,且各性状育种值都有了明显的增加,进一步证明对苏博美利奴羊的选育及遗传改良有了一定的成果.本研究结果可以为制定综合选择指数及后续的育种规划提供数据基础和理论依据.

关键词: 苏博美利奴羊;生长性状;遗传参数

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玉米果穗-籽粒联动干燥装备设计与试验

《农机化研究 》 2022 北大核心

摘要:针对玉米小麦周年轮作区现有玉米摘穗收获后存在果穗含水率高、直接脱粒破碎率高、传统干燥方式效率低的问题,提出了一种新型玉米果穗干燥装备及工艺。设计了玉米果穗热风干燥试验台,并研发了5H-10型螺旋式玉米果穗烘干机,以5HLSJ-150型连续谷物干燥机三级干燥段输出的余热作为热源。利用玉米果穗热风干燥试验台对玉米果穗进行多种恒温试验,在50、55、60℃条件下,观察水分在玉米果穗中的迁移规律,结果表明:在热风干燥过程中,玉米果穗含水率总体上逐渐降低的同时会出现含水率周期性回升的现象;实际干燥时热风温度应保持在55℃左右,干燥时间应大于3h。进行玉米果穗干燥机样机试验,结果表明:所研制的5H-10型玉米果穗烘干机适用于玉米果穗脱粒前干燥降水,可使籽粒含水率降低5.4%左右,大大降低了后续玉米脱粒时的破损率。依托所研制的5H-10型玉米果穗干燥机设计了新型玉米穗粒联动干燥工艺,可提升干燥效率,利用余热提前降水,减少综合干燥热能消耗。

关键词: 玉米果穗 预干燥 热风干燥 穗粒联动干燥

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山东省露地大葱主要害虫种群动态与诱集技术研究

《山东农业科学 》 2022 北大核心

摘要:为了解大葱葱蓟马和甜菜夜蛾发生情况,提高防治效率,本试验对葱蓟马和甜菜夜蛾的发生动态进行调查,并探究物理诱集技术,为大葱绿色生产提供理论依据.结果表明,大葱定植期正是葱蓟马危害期,6月下旬—7月中旬和9月中旬是葱蓟马发生高峰期,大葱甜菜夜蛾的危害高峰期主要发生在7月上旬—7月中旬和9月上旬—9月中旬;葱蓟马日活动规律呈双峰曲线,高峰分别在9:00—11:00和15:00—17:00,甜菜夜蛾日活动高峰为19:00至次日7:00,诱集占比高达90.18%;蓝板诱集结果显示,蓝板底端距离大葱顶端0 cm时诱集葱蓟马数量最多;性信息素诱集试验结果表明,性诱芯悬挂10 d时诱集甜菜夜蛾的效果最好.因此,大葱生产过程中可以根据田间葱蓟马和甜菜夜蛾的发生动态,合理调整施药时间,并结合物理诱集技术,全面保障大葱绿色安全生产.

关键词: 大葱;葱蓟马;甜菜夜蛾;蓝板;性诱芯

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红外辐射食品热处理机制及应用研究进展

《食品与机械 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:研究论述了食品红外辐射加热理论的发展,综述了红外辐射加热在食品加工应用方面的最新研究进展,解析了红外辐射加热对食品品质的影响规律,并总结阐述了基于红外辐射加热的食品加工原理与工艺优化方法,包括杀菌、解冻、漂烫、烘焙、脱皮以及干燥过程.

关键词: 红外辐射 食品 热处理 加工工艺 优化策略

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陈酿方式对桑葚-葡萄复合原白兰地香气的影响

《中外葡萄与葡萄酒 》 2022 北大核心

摘要:挥发性香气是白兰地风味的重要组成部分,直接影响白兰地的品质.本研究选用以白桑葚与白葡萄两种水果为原料经过发酵、蒸馏的复合蒸馏酒为样品,采用3种不同的工艺陈酿,探究不同陈酿工艺对其香气特征的影响.结果显示,4种样品酒共检测出可挥发性香气化合物110种,其中醇类17种,酸类5种,醛酮类7种,酯类40种,萜烯类17种,呋喃类4种,芳香族11种,酚类9种.不同陈酿条件下,酯类和萜烯类物质含量以橡木桶陈酿的增加明显,酸类物质以不锈钢罐陈酿含量最高,酚类物质以橡木片陈酿含量最高,其他物质差别不显著.总体来看,橡木桶陈酿后的复合原白兰地香气物质含量变化最为明显,感官评分最高,酒质最优.

关键词: 挥发性香气 复合蒸馏酒 原白兰地 陈酿

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分体式棉秆拔取切碎联合收获机的设计与试验

《农机化研究 》 2022 北大核心

摘要:为提高我国棉花秸秆的收获水平,设计了一种分体式棉花秸秆整株拔取切碎收获机,解决了现有棉花秸秆收获机不能收获根茬、漏拔率和拔断率高的问题.分体式棉花秸秆拔取切碎收获机由拔秆装置、捡拾装置、输送喂入装置、切碎装置、抛送装置、料箱和传动系统等组成.根据棉花秸秆收获农艺要求,采用2行齿盘式整株拔取装置,安装在拖拉机前部对行收获棉秆,拔出后的棉秆铺放到地面;设计了伸缩弹齿式捡拾装置,确定了捡拾筒的直径、捡拾弹齿的排布,实现了高效捡拾;采用盘刀式切碎装置将秸秆切碎后抛洒到地面或装料箱进行回收.采用3因素3水平的正交试验设计方法,分析了作业速度、齿盘速比、齿盘倾角对拔净率和棉秆切断长度的影响.田间试验结果表明:当作业速度为1.2 m/s、齿盘速比为0.8、齿盘倾角为10°时,分体式棉秆拔取切碎联合收获机的作业效果最好,拔净率为91.9%,切碎长度合格率为95.1%,满足棉秆收获需求.研究成果可为棉花秸秆的收获提供理论参考和装置支持,有助于加速棉花秸秆收获机械化进程.

关键词: 棉花秸秆 联合收获机 分体式 拔取 切碎

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不同碳素纳米材料对黄曲霉毒素B1的吸附

《江苏农业学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:黄曲霉毒素B1(AFB1)对人体有较强的毒性,因此脱除食品中的AFB1具有重要意义。为了探究碳素纳米材料对AFB1的吸附机理,研究石墨、石墨烯、氧化石墨烯对AFB1的吸附,建立等温吸附曲线,进行吸附动力学、热力学分析,结合结构表征,探究其吸附过程,并用这3种碳素纳米材料脱除食品(食用醋、花生奶、花生油)中的AFB1。结果表明,3种碳素纳米材料对AFB1的吸附过程均符合Freundlich模型(R~2为0.944 1~0.988 5)、准二级动力学模型(R~2为0.973 5~0.997 2),吸附以多分子层化学吸附为主。吸附过程均为自发放热过程,温度会影响碳素纳米材料的吸附能力,在25~45℃条件下,温度升高不利于吸附进行。3种碳素纳米材料对AFB1均具有较强的吸附能力,综合考虑,石墨烯的吸附能力最强,可有效脱除食品(食用醋、花生奶、花生油)中的AFB1。本研究系统探究碳素纳米材料对AFB1的吸附过程和吸附机理,可为碳素纳米材料用于脱除食品中的AFB1提供理论、技术支持。

关键词: 碳素纳米材料 黄曲霉毒素 吸附过程 吸附机理

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全株青贮玉米径向局部压缩特性试验

《吉林大学学报(工学版) 》 2022 EI 北大核心 CSCD

摘要:为深入研究青贮收获机喂入装置对全株青贮玉米的压缩作用,以粮饲兼用品种郑单958为研究对象,利用 自制的施压装置模拟喂入辊辊齿,通过单因素试验,研究了加载方向和加载速率对秸秆节间、节部和带苞叶果穗径向局部压缩载荷、功耗的影响,并从复合材料接触力学角度对破坏特征进行了分析.结果表明:施压过程中,30°~90°方向,秸秆节间、节部两侧出现平行于轴线的裂纹,弹性、屈服和压实强化阶段,载荷以不同速率递增;带苞叶果穗在破坏阶段,出现断裂现象,受苞叶抑制载荷没有明显减小;0°方向时,秸秆节间、节部和带苞叶果穗均出现劈裂现象并伴随载荷骤减,各部位抵抗变形的能力弱于其他方向.加载速率影响各部位进入不同变形阶段的速率,但发生形变时的压下位移相近;弹性和屈服阶段,秸秆节部的载荷较节间平均高2.5倍,相同位移下,100 mm·min-1时,节间、节部的平均载荷最大,75 mm·min-1时,平均载荷最小;强化压实阶段,加载速率对秸秆节部的影响比节间更明显;加载速率对带苞叶果穗压缩载荷的影响区别从屈服阶段开始,50 mm·min-1加载时,带苞叶果穗抵抗变形的能力最弱.当压下率超过45%时,横向喂入可显著降低喂入功耗,而径向喂入时,秸秆节间、节部和带苞叶果穗局部压缩功耗最小时的加载速率分别为75、75、50 mm·min-1.本研究可为青贮收获喂入装备关键部件的设计与优化提供参考.

关键词: 农业工程 全株青贮玉米 压缩特性 喂入 功耗 应力-应变

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