科研产出
三倍体苹果杂交后代及其亲本果实香气及品质分析
《经济林研究 》 2013
摘要：为了明确三倍体苹果杂交后代的果实香气及品质的遗传倾向,以"寒富"苹果与"四倍体嘎啦"苹果的6份三倍体杂交后代及其亲本共8份品种(系)为试材,采用静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱联用技术及高效液相色谱技术,检测了果实的香气成分及其糖酸组分和含量。结果表明:8份试材中共检测到34种酯类、醇类与醛类等挥发性物质,不同试材间的差异较大;在6份三倍体杂交后代试材中,H4G1的特征香气的种类最多;主成分分析结果表明,6份三倍性新种质的果实香气均倾向于父本遗传;果糖为所有试材果实的主要糖组分,其次为葡萄糖、蔗糖;苹果酸为主要的有机酸;在所有试材中,糖酸组分存在一定的差异,但其糖酸组成类型却不存在差异。
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S-SAP分子标记开发及其在苹果芽变鉴别上的应用
《植物遗传资源学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：S-SAP(特异序列扩增多态性,Ssequence specific amplification polymorphism)是一种基于反转录转座元件的广泛应用于生物遗传多样性研究的分子标记。本研究从34对引物中筛选出7对具有谱带清晰、多态性高的引物组合,成功地开发了苹果基因组的S-SAP分子标记。27个元帅系芽变品种中,共扩增出588条谱带,每对引物组合平均扩增出84条谱带,其中多态性谱带48条,多态性谱带占总扩增出谱带数的8.2%,遗传相似系数介于0.73～0.90之间。对15个苹果芽变品种进行S-SAP分析,相似系数在0.42～0.94之间,以相似系数0.80为阈值,可以区分各芽变品系。开发的S-SAP分子标记可以有效地将苹果芽变品种区分,并为苹果生物遗传多样性与系统进化、品种鉴定提供新方法。
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利用数码相机测定苹果果实着色方法的研究
《农业网络信息 》 2013
摘要：本研究提出的方法可用于测定田间、树上果实或在室内测定已采摘的果实,其原理是在生长发育期,苹果果实颜色主要涉及红色和绿色,利用数码相机拍照获取苹果果实的图像,利用软件对图像进行处理可得到表示果实红色的R值、表示果实绿色的G值,以及反映果实亮度的L值,以R/G比值(或者R/L比值)可表示苹果果实着色状况。在三个苹果品种上检验,结果表明一天内不同时间的测算结果重复性好;在12个苹果品种上进行实验,结果表明R/G比值小时果实为绿色,R/G比值大时果实为红色,其分界值大约是1.12,R/G比值≥1.55时果实着色好,R/G比值与果实颜色存在直观对应关系;在果实发育期对果实进行动态测定,结果表明随着果实着色增强,R/G比值增大,R/G比值是表示苹果果实着色状况的一个理想指标。R/L比值也可以表示苹果果实着色,R/L比值小时果实为绿色,R/L比值大时果实为红色,其分界值大约是1.14,R/L比值≥1.34时果实着色好。
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苹果红色芽变香气组分及脂肪酸代谢相关酶活性分析
《园艺学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：利用固相微萃取(SPME)气相色谱—质谱(GC–MS)联用技术,分析了富士、国光与红将军等苹果品种及其红色芽变品系的果实香气成分;进一步研究了国光及其红色芽变品系果实发育期间香气脂肪酸代谢途径相关酶的活性。①从8个参试苹果品种成熟果实中共鉴定出共8类116种香气成分,酯类67种(57.8%),占绝对优势;②红色芽变品系与其对照相比,香气成分种类无规律性变化,但共有组分的含量、特征香气成分的香气值总和、酯类含量及香气总含量等均明显高于各自的对照;③在果实发育末期,红色芽变的脂肪酸代谢途径4个关键酶活性均呈上升趋势,且高于对照。
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苹果专用授粉品种和栽培品种花粉形态扫描电镜观察
《华南农业大学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：利用扫描电镜研究了苹果专用授粉品种与栽培品种的花粉形态特征.结果表明,专用授粉品种和栽培品种的花粉粒相似,侧面观均为长椭圆形,极面观为三角形或近圆形;具3条拟孔沟,萌发沟以等间距环状分布,属于N3P4C5型花粉;花粉外壁属于纵向条状纹饰,外壁均具条嵴,多数品种嵴洼处散生明显的穿孔,但条嵴及穿孔的形态和分布差异明显,可据此来鉴别品种;花粉外壁纹饰可作为鉴别品种的依据,根据条嵴特征和花粉粒大小,推断信浓红和贺红可能是最原始的类型,红将军和美国八号可能是较原始的类型,而美红则可能是较进化的类型.
关键词： 苹果 专用授粉品种 栽培品种 扫描电镜 花粉形态 纹饰
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