《中国果菜
》
2008
摘要：芦笋营养价值较高,是高级保健食品;综合利用等级外芦笋和芦笋罐头、速冻芦笋生产中的下脚料,运用热烫、酶解等工艺加工成色、香、味品质优良的高级芦笋清汁饮料,环保、经济、高附加值。工艺成熟,保证了产品的有机、保健、高档、优雅的品质。
关键词：
芦笋
综合利用
清汁
工艺
《中国种业
》
2005
北大核心
摘要：通过对从美国特拉华洲引进4个耐盐芦笋品种其耐盐性和产量的研究,筛选出适合黄河三角洲盐渍土地区生长的耐盐优质芦笋品种。结果表明:耐盐2号、耐盐4号2个品种表现突出,各生育指标、耐盐性和产量均明显高于对照。
关键词：
芦笋
耐盐性
筛选
引种试验
国外引种
《食品科学
》
2005
北大核心
CSCD
摘要：本文研究了芦笋贮藏过程中天门冬酰胺、芦丁、芦笋皂甙等功能成分的变化规律。研究表明:芦笋在贮藏初期天门冬酰胺的含量有一定增加,但随后迅速下降;芦丁和芦笋皂甙在贮藏过程中损失较大,其损失率和贮藏温度直接相关。芦笋在0～2℃贮藏20d天门冬酰胺、芦丁、芦笋皂甙等功能活性成分的保存率为67%、59.5%、60%。
关键词：
芦笋
贮藏
功能成分
变化规律
《山东农业科学
》
1989
摘要：1987～1988年用玛丽华盛顿500W等6个石刁柏品种的雄株进行微繁技术研究,结果表明:B_5+BA0.5mg/L+NAA0.1mg/L为适宜芽尖成苗培养基;MS+IBA1mg/L为适宜繁苗培养基1/2MS+IBA3mg/L或1/2MS+KT0.1mg/L+NAA0.05mg/L为适宜切段生根培养基.2.5%:蔗糖浓度,1/2含量的MS矿质盐有利于生根;激素种类和浓度是影响生根的关键因素.
关键词：
石刁柏
雄性系
微繁
培养基
