功能蘑菇研究成功-食用菌发展的新趋势

曹德宾; 《农业知识 》 2014

摘要：功能蘑菇,在业内是最近才被逐渐提及的新名词.我们给"功能蘑菇"的定位是:第一,具有正常蘑菇产品的基本形态.第二,具有正常蘑菇的基本成分,并同时具有某些通过菌丝转化吸收的新的功能性的营养元素,如替代注射胰岛素降血糖、降血压、增强免疫力、抑抗癌细胞、清除体内重金属垃圾等功能.但是,功能蘑菇不能替代药物.第三,可以作为日常食品的一部分,而不会有特殊限制,

关键词： 特殊限制 日常食品 替代药物 胰岛素抵抗 降血压 富硒 杏鲍菇 检测中心 茶薪菇 人体健康

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棚栽杏鲍菇优质高产关键技术研究

郭惠东; 万鲁长; 任鹏飞; 张柏松; 黄春燕; 张海兰; 单洪涛; 《山东农业科学 》 2012

摘要：研究结果表明,杏鲍菇栽培应以棉籽壳为主料熟料栽培;栽培料装量应以每袋干料350 g为宜;菌袋周边打孔的接种方式能显著提高其产量和出菇品质;最佳栽培模式为半脱袋竖向畦栽,覆土至菌棒3/4处。

关键词： 杏鲍菇 栽培 关键技术

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有机杏鲍菇工厂化生产的标准化技术

万鲁长; 韩建东; 任海霞; 任鹏飞; 高霞; 《食药用菌 》 2012

摘要：从产地环境和布局、栽培设施条件、转换期、生产技术要求、病虫害防控及质量安全控制方面介绍有机杏鲍菇的工厂化栽培。重点介绍生产技术要求,包括菌种选择与生产、生产材料、基质配方、制袋灭菌、接种、发菌培养、出菇管理、采收与清料、整理及加工、贮藏和运输、包装和标识等。

关键词： 有机食品 杏鲍菇 工厂化生产 标准化技术 缓冲带 转换期 质量安全

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花生茎蔓主料栽培杏鲍菇的安全优质标准化技术

万鲁长; 刘广建; 任鹏飞; 韩建东; 任海霞; 《食药用菌 》 2012

摘要：介绍适用于利用大棚菇房设施和花生茎蔓主料栽培杏鲍菇的安全优质生产技术,内容涉及杏鲍菇(Pleurotus eryngii)的栽培设施、栽培季节、品种选择、培养料配制、栽培袋制作、出菇方式,以及管理、采收、病虫害防控和建立生产档案等。

关键词： 花生茎蔓 杏鲍菇 安全优质 标准化技术

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白灵菇和杏鲍菇亲缘关系的ERIC-PCR技术分析

周金凤; 姚强; 张翠霞; 刘林德; 高兴喜; 《鲁东大学学报(自然科学版) 》 2010

摘要：采用ERIC-PCR技术对白灵菇(Pleurotus nebrodensis)和杏鲍菇(Pleurotus eryngi)两菌种19个栽培菌株进行了亲缘关系分析.结果表明,ERIC-PCR技术能够有效地区分这两个菌种:在76%的相似水平上,白灵菇与杏鲍菇各不同菌株分别聚为一组,其中杏鲍菇各菌株间出现较为丰富的遗传多样性;白灵菇各菌株间亲缘关系较近,遗传多样性较低,许多菌株可能是同株异名菌株.

关键词： 白灵菇 杏鲍菇 ERIC-PCR 亲缘关系

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中药渣栽培杏鲍菇技术

曹德宾; 《农业工程技术(温室园艺) 》 2009

摘要：杏鲍菇,属于珍稀品种,一般栽培原料为棉籽壳、杂木屑等.据试验,使用中药渣进行栽培,不但可以获得较高产量,而且可大大节省栽培成本,从而大幅提高生产效益.

关键词： 栽培原料 杏鲍菇 中药渣 技术 珍稀品种 生产效益 棉籽壳 杂木屑

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沼渣制备蘑菇覆土材料两法

曹德宾; 李艳秋; 《农业知识 》 2008

摘要：双孢菇、鸡腿菇等蘑菇的栽培中,覆土材料是必不可少的.现在,在平菇、白灵菇、杏鲍菇等蘑菇的生产中,也有进行覆土栽培的.一定条件下,覆土栽培由于可使料温相对恒定、水分充足,只要操作得法,其产量均高于立体栽培.笔者根据食用菌生长需要和长期研发实践,提出了利用沼渣来制备覆土材料的两个方法.

关键词： 鸡腿菇 覆土栽培 蘑菇 两个方法 杏鲍菇 制备材料 覆土材料 立体栽培 沼渣 白灵菇

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利用农业废弃物栽培 杏鲍菇 双孢菇

宫志远; 《农业知识 》 2008

摘要：充分利用丰富的农作物废弃资源如玉米秸、麦秸、玉米心、棉子壳及畜禽粪便资源牛粪、马粪、鸡粪等生产高蛋白菌类食品,可实现农业资源的可持续、循环利用.

关键词： 废弃资源 玉米秸 循环利用 农作物 杏鲍菇 栽培配方 畜禽粪便 农业资源 棉子壳 双孢菇

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杏鲍菇的生产效益

曹德宾; 刘英; 王艳芹; 《农业知识 》 2007

关键词： 市场价格 过磷酸钙 生产效益 消费者 食用菌 杏鲍菇 反季节栽培 千克 子实体 出菇

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杏鲍菇液体培养条件的研究

刘炳明; 曹德宾; 于迎春; 马晓红; 鲁桂珍; 《中国食用菌 》 2004

摘要：研究了杏鲍菇在摇床阶段的培养条件 ,认为培养基配方以天然基质 ,如 :麦麸、豆粉等适量加入为好 ,并优选了蔗糖 0 2 % ,蛋白胨 0 0 5 % ,麦麸 5 % ,KH2 PO40 3% ,MgSO40 15 % ,琼脂 0 1%的配方 ,其生物量干重达 4 4 9g/ 10 0mL ;摇床培养时间 7d为宜 ,其生长曲线提示 ,为减少发酵罐培养动力、人力等投入 ,应在增殖旺盛期转接 ,预计可使时间缩短为 4d左右 ;摇床培养三角瓶装量 1/ 2以内 ,溶解氧满足需要 ,生物量较稳定 ,大于 1/ 2生物量明显减少。

关键词： 杏鲍菇 营养配方 培养时间 溶解氧 生物量

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