液相色谱-串联质谱法同时测定牛奶中九种磺胺类药物残留

孟瑾; 吴榕; 韩奕奕; 《食品工业 》 2008 北大核心

摘要：建立一种液相色谱-电喷雾串联质谱法同时测定牛奶中九种磺胺类药物残留的方法。牛奶样品中的蛋白经乙腈沉淀除去,所得清液采用C18色谱柱分离,以含有0.02%甲酸的乙腈水溶液(体积比20∶80)为流动相,13C6-磺胺甲噁唑为内标,在电喷雾-多反应监测离子模式下进行定量分析。在(10～300)μg/L范围内,相关系数γ>0.998,方法回收率88.8%～103.0%,提取回收率69.1%～100.0%,相对标准偏差<10%。方法检出限(0.2～5)μg/L,定量限10μg/L。

关键词： 磺胺类药物残留 液相色谱-串联质谱 牛奶