发展鸡腿菇生产

曹德宾; 《农业知识 》 2000

摘要：鸡腿菇含有丰富的氨基酸,营养价值高,且有降血糖、治痔疮等药用功效,因此,受到广大消费者青睐.近几年来,鸡腿菇在国内市场上一直供不应求,出口数量也在不断增加.然而,山东省的鸡腿菇生产至令未能形成规模化、产业化,国内外客商纷至沓来,坐等要货,却往往得不到满足,令人遗憾.

关键词： 鸡腿菇 降血糖 药用功效 氨基酸 产业化 营养价值 山东省 规模化