科研产出
引进肉用绵羊与小尾寒羊杂交对比试验
《中国草食动物 》 2006
摘要：结果表明:杜寒F1组合的平均日增重313 G,饲料报酬5.17∶1,分别比小尾寒羊提高12.59%和10.71%;比萨寒F1提高14.23%和12.82%;比陶寒F1提高10.99%和16.34%,差异显著(P＜0.05).杜寒F1和杜寒F2 增重和饲料报酬接近.杜寒F1和杜寒F2屠宰率分别比小尾寒羊高5.9和1.8个百分点.胴体重以杜寒F2 (23.8 KG)和陶寒F1 (23.7 KG) 最高,小尾寒羊最低(20.87 KG);净肉率分别比小尾寒羊高4.2和4.6个百分点.眼肌面积以杜寒F2最大(3.5CM2),杜寒F1比小尾寒羊高3CM2;其他指标5个组间近似(P＞0.05).
关键词： 畜牧学 杜泊绵羊 萨福克 无角陶塞特 小尾寒羊 杂交育肥 日增重 饲料报酬 屠宰测定
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莱芜猪肌肉脂肪酸组成的发育性变化及其对肉质特性的影响
《中国畜牧杂志 》 2006 北大核心
摘要：以40￣90kg6个体重阶段莱芜猪和新莱芜猪为试验对象(n=6),研究肌肉脂肪酸组成的发育性变化及其与肉质特性的关系。结果表明:①随着体重的增大,莱芜猪肌肉总脂含量显著(P<0.01)增加;饱和脂肪酸(SFA)总量的比例有下降的趋势,不饱和脂肪酸(UFA)总量有增加的趋势,但差异不显著;在UFA中,多不饱和脂肪酸(PUFA)总量及亚油酸的比例显著(P<0.01)下降,油酸比例显著(P<0.01)增加;②总体上,莱芜猪肌肉中的SFA+单不饱和脂肪酸总量、总脂、棕榈酸、棕榈烯酸的比例显著高于新莱芜猪,而PUFA总量、硬脂酸、亚油酸、花生烯酸的比例显著(P<0.01)低于新莱芜猪。各体重阶段2个品种间的脂肪酸组成也存在着较大的差异;③莱芜猪肌肉中的PUFA总量与总脂、水分、失水率、大理石纹评分相关显著;总脂与水分、大理石纹相关极显著(P<0.01);SFA、UFA总量与大理石纹呈显著(P<0.05)相关。
关键词： 畜牧学 肌肉 脂肪酸组成 肉质特性 发育规律 莱芜猪
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杜泊绵羊与小尾寒羊杂交一代育肥试验
《中国畜牧杂志 》 2005 北大核心
摘要：本试验选杜寒F1与特寒F1代以及小尾寒羊羔羊各8只,共24只,按公母各半及对等的原则分成3组,研究同一营养水平条件下,全颗粒料饲喂对不同杂交育肥羔羊产肉力及肉品质的影响。结果表明,杜寒杂交组合的平均日增重306g,饲料报酬4.25∶1,分别比小尾寒羊提高20%和21.17%(P<0.01);特寒杂交组合增重和饲料报酬比小尾寒羊提高8.63%和5.97%(P>0.05);杜寒和特寒杂交效果接近(P>0.05),屠宰率和净肉率两项指标,杜寒分别比小尾寒羊高3.2和2个百分点。眼肌面积以特寒效果最好,其他指标3个组间近似。
关键词： 畜牧学 杂交育肥 日增重 饲料报酬 杜泊绵羊 小尾寒羊
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活菌制剂与抗生素对仔猪饲料消化率和肠道微生物数量的影响
《中国畜牧杂志 》 2004 北大核心
摘要：本研究选用 35日龄断奶仔猪 ,采取 3× 3拉丁方设计基础日粮、添加活菌制剂和抗生素 3个处理 ,每处理各设 3个重复共计 9头仔猪。采用全粪尿收集法和平板计数法 ,对日粮常规营养成分消化率和手术法取小肠、盲肠内容物中主要菌群的数量进行了测定。结果表明 ,生物饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、氨基酸等消化率及肠道中芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和大肠杆菌的数量高于和显著高于抗生素饲料。即活菌制剂有利于提高饲料中营养物质消化率 ,增加有益菌的数量。本研究为生物饲料在仔猪日粮中的应用提供了较可靠的理论依据
关键词： 畜牧学 消化率测定 活菌制剂/抗生素 肠道菌检测 仔猪
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引入南非杜泊绵羊冷冻胚胎移植的效果
《中国畜牧杂志 》 2004 北大核心
摘要：本文就引入南非杜泊绵羊冷冻胚胎移植的效果进行了报道。共引入冷冻胚胎 2 0 0枚 ,分夏、秋两次进行了移植。用孕激素处理受体羊共 172只 ,36h内有 16 4只发情 ,同期发情率 95 .35 % ;平均移植成功率 36 .84 % ,其中夏季较低 ,为 2 5 .0 % ,秋季较高 ,为 4 4 .5 7% ,差异极显著 (P <0 .0 1) ;移植冻胚数 (单双胚 )对移植效果有影响 ,双胚移植成功率为 4 9.0 2 % (2 5 / 5 1) ,单胚为 30 .6 9% (31/ 10 1) ,差异显著 (P <0 .0 5 ) ;产羔用胚率 ,单胚 30 .6 9% (31/ 10 1) ,双胚 2 9.4 1% (30 / 10 2 ) ,差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,表明移双胚比移单胚可提高移植成功率 ,但不节省胚胎。杜泊羔羊具有典型的肉用体型 ,生长发育快 ,适应性强 ,颇有开发价值。
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引入南非杜泊绵羊冷冻胚胎移植的效果
《中国草食动物 》 2004
摘要：文章就引入南非杜泊绵羊冷冻胚胎移植的效果进行了报道。共引入冷冻胚胎 2 0 0枚 ,分夏、秋两次进行了移植。用孕激素处理受体羊共 172只 ,3 6小时内有 164只发情 ,同期发情率 95 3 5 % ;平均移植成功率 3 6 84% ,其中夏季较低 ,为2 5 0 0 % ,秋季较高 ,为 44 5 7% ,差异极显著 (P <0 0 1) ;移植冻胚数 (单双胚 )对移植效果有影响 ,双胚移植成功率为49 0 2 % ( 2 5 /5 1) ,单胚为 3 0 69% ( 3 1/10 1) ,差异显著 (P <0 0 5 ) ;产羔用胚率 ,单胚 3 0 69% ( 3 1/10 1) ,双胚 2 9 41% ( 3 0 /10 2 ) ,差异不显著 (P >0 0 5 ) ,表明移双胚比移单胚可提高移植成功率 ,但不节省胚胎。杜泊羔羊 ,具有典型的肉用体型 ,生长发育快 ,适应性强。
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动物的肽营养研究进展
《中国畜牧杂志 》 2003 北大核心
摘要：蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用 ,降解成为游离氨基酸和肽。自 2 0世纪 6 0年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸 ,肽尤其是小肽也能够被动物直接吸收利用。肽除了对动物的营养作用外 ,某些有生理活性的肽直接被动物吸收利用后 ,还具有阿片肽活性、免疫调节、抗高血压、抗凝血、促进DNA合成等作用 ;影响肽吸收转运的因素主要有日粮的营养水平、蛋白质品质、动物采食量、肽分子结构等。本文就肽的吸收机制、对动物的营养和生理作用及影响其吸收的因素作一综述。
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