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资源类型: 中文期刊

关键词:甲醇(模糊匹配)

共4条记录

初探果露酒中的甲醇

李保国; 张颖超; 刘丽萍; 《科技经济导刊》 2019

摘要：本文分析了果露酒中甲醇的来源,介绍了甲醇的形成原因和控制方法,旨在促进葡萄酒向更安全、更优质、更健康的方向发展.

关键词：果露酒甲醇降低方法

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葡萄酒及果露酒中的甲醇及降低措施

于清琴; 张颖超; 王咏梅; 杨立英; 史红梅; 《中外葡萄与葡萄酒》 2019

摘要：本文介绍了葡萄酒和果酒中甲醇的主要来源和危害,国内外对果酒中甲醇的限量规定;阐述了降低葡萄酒、果露酒中甲醇含量的研究现状。提出通过应用健康原料和预处理技术,选用恰当的果胶酶种类并在使用中进行纯化与活性抑制技术,选择良好的酒基和蒸馏措施,均能降低果露酒中甲醇含量。

关键词：葡萄酒果露酒甲醇研究现状降低措施

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果酒白兰地中甲醇含量的测定

王传增; 孙家正; 季静; 王淑贞; 《落叶果树》 2013

摘要：应用气相色谱技术,对本所贮藏加工研究室酿制的果酒白兰地进行甲醇含量分析。结果表明,试验方法可靠;所酿制贮藏的的5种果酒白兰地甲醇含量在国标允许范围内,符合国家食品安全标准。

关键词：果酒白兰地甲醇气相色谱

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泰妙菌素中溶剂残留量的测定

赵一民; 梅林; 封文杰; 刘锋; 《山东农业科学》 2012

摘要：采用顶空气相色谱法,检测延胡索酸泰妙菌素中甲醇和乙酸乙酯有机溶剂的残留量。结果表明,甲醇和乙酸乙酯在设定范围内有较好的线性,其相关系数均为1.0000,平均回收率分别为105.7%和109.95%,相对标准偏差分别为1.30%和1.50%。该方法准确灵敏,重现性好,满足药典要求,适用于延胡索酸泰妙菌素原料药中有机溶剂残留量的测定。

关键词：延胡索酸泰妙菌素溶剂残留顶空气相色谱法甲醇乙酸乙酯

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