科研产出
黄腐酸对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响
《山东农业科学 》 2016
摘要：为研究黄腐酸对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,将400只120日龄海兰褐青年蛋鸡随机分为4组,每组100只,每组分别饲喂添加0.1%、0.2%和0.4%黄腐酸制剂(黄腐酸含量50%以上)的蛋鸡日粮,以不添加黄腐酸制剂的日粮为对照。试验期从140日龄至350日龄,共210 d。结果表明:与不添加黄腐酸制剂的对照组相比,0.1%黄腐酸制剂添加组可显著改善蛋壳强度(P<0.05),但蛋黄颜色等级显著下降(P<0.05),对产蛋性能及蛋白高度、哈夫单位、蛋壳厚度没有显著影响(P>0.05);0.2%黄腐酸制剂添加组蛋鸡产蛋性能、蛋黄颜色、蛋壳强度和蛋壳厚度均显著降低(P<0.05),蛋白高度和哈夫单位没受到显著影响(P>0.05);0.4%黄腐酸制剂添加组蛋鸡生产性能和所有蛋品质指标均显著降低(P<0.05)。可见,黄腐酸制剂添加量0.1%及以上对蛋鸡生产性能和蛋品质均有不同程度的负面影响。
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汶上芦花鸡与海兰褐蛋鸡蛋品质的比较分析
《家禽科学 》 2014
摘要：为了进一步揭示地方品种与国外高产蛋鸡品种蛋品质的差异,本文以山东省地方品种汶上芦花鸡和海兰褐蛋鸡为素材,比较分析同一日龄下两个品种蛋品质差异。结果表明:蛋重、蛋白高度、哈氏单位方面,海兰蛋鸡极显著高于汶上芦花鸡(P<0.01),在蛋壳强度、蛋比重、蛋壳厚度、蛋黄颜色方面汶上芦花鸡极显著高于海兰蛋鸡(P<0.01),汶上芦花鸡蛋蛋黄比例高于海兰褐蛋鸡的,但没有达到显著水平(P<0.05)。
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