沾化冬枣产业现状和发展对策

李晓军; 苏春涛; 阴启忠; 白连珍; 张勇; 《落叶果树 》 2009

摘要：山东省沾化县的冬枣产业面临果实品质下降、市场占有率降低、价格低迷的严峻形势。本文分析了造成这种局面的产前、产中和产后阶段存在的问题,提出今后沾化冬枣产业的发展战略和对策。

关键词： 沾化冬枣 产业现状 存在问题 对策

沾化冬枣市场和质量问题浅析

鲁墨森; 《农业知识 》 2004

关键词： 沾化冬枣 质量问题 保鲜业 市场走向 采收期

沾化冬枣的品质优势和保鲜工程

鲁墨深; 《落叶果树 》 2001

摘要：沾化冬枣是鲜食品质极上的优良品种 ,通过选优提纯保持其品质优势和研究保鲜工程是保证冬枣业持续发展的两大重点。沾化冬枣的良种化应以鲜食品质最佳为标准 ,保鲜工程以高度自动化的冷库、气调库为基本设施 ,并实施配套保鲜技术。目前应发展小型冷库和气调库 ,重点普及现代化冷藏加生物气调技术 ,建立采后配套工程体系 ,分期采收、分期供应 ,实行冷链化灵活经营。进一步研究沾化冬枣与保鲜有关的生理和病理机制

关键词： 沾化冬枣 品质 保鲜 技术规范