板栗壳的化学成分及其应用研究进展

张雪丹; 张倩; 辛力; 杨娟侠; 孙家正; 《落叶果树 》 2012

摘要：对栗壳提取物的化学成分、理化性质、生理作用、药理作用及产品开发应用等方面进行了综述,阐明了栗壳的开发利用途径和前景,为进一步研究栗壳提供参考依据。

关键词： 栗壳 化学成分 生理作用 应用