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板栗壳的化学成分及其应用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张雪丹 1 ; 张倩 1 ; 辛力 1 ; 杨娟侠 1 ; 孙家正 1 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词： 栗壳;化学成分;生理作用;应用

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2012 年 01 期

页码： 20-22

摘要： 对栗壳提取物的化学成分、理化性质、生理作用、药理作用及产品开发应用等方面进行了综述,阐明了栗壳的开发利用途径和前景,为进一步研究栗壳提供参考依据。

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