TRIZ在农产品加工技术方面的应用

邱斌; 徐同成; 刘丽娜; 陶海腾; 刘玮; 王青; 杜方岭; 《农产品加工(学刊) 》 2013

摘要：TRIZ理论是产品创新设计的一种重要的创新方法,目前已在工业领域、农业其他领域得到了广泛的应用,将TRIZ理论概念引入农产品加工领域能够为农产品加工技术的创新和农产品加工产业的发展起到有力的推动作用。

关键词： 农产品加工技术 TRIZ理论 创新