《农业工程学报
》
2005
EI
北大核心
CSCD
摘要：以设计既具有现代技术水平又适于中国国情、经济实用的冷库为目的,研制了系列挂机自动冷库。通过对冷库的制冷系统、控制系统和围护结构的设计研究,装配了以涡旋式制冷压缩机为核心的壁挂式制冷机组,制造了高精度、自控、多级安全保护和实时化霜的控制系统,确定了土建装配复合式的库体结构。设计研制的系列挂机自动冷库,单元库容几吨到数百吨,可应用于农产品基地预冷加工、冷藏保鲜和农贸市场销售保鲜等,在全国推广应用经济和社会效益显著。
关键词：
冷库设计
挂机自动冷库
制冷机组
贮藏保鲜
保鲜链
《落叶果树
》
2004
摘要：介绍了移动式挂机自动冷库 (YGXZ)的特点、种类、产品型号 ,以及在园艺产品保鲜链中的应用
关键词：
移动挂机自动冷库
园艺产品
保鲜链
《落叶果树
》
2002
摘要：鲁北冬枣以其极上的鲜食品质,具有很好的商品性能,通过保鲜工程的建设,尤其是产地冷处理设施的建设,利用现代化的保鲜包装和商品包装技术,能提高保鲜商品率和高档果品率,稳定和增加果农的经济收入。除鲜食外,鲁北冬枣也是优良的加工原料,靠现代技术发展加工业,利用价格合理的原料,使加工产品有了一定的利润空间。
关键词：
鲁北冬枣
保鲜
加工
保鲜链
商品化
《落叶果树
》
2002
摘要：提出了园艺产品保鲜链、鲜活度和营养值等新概念。研究了保鲜链的模式和内容。探讨了适于中国国情的园艺产品保鲜链结构。提出从产品采收到消费的全过程都在保鲜链上进行 ,这样能保持产品的鲜活品质和营养价值。保鲜链以冷藏、气调库为主体 ,辅以系列保鲜技术。完整的保鲜链要考虑采前因素 ,以现代化、经济实用、安全绿色为目标
关键词：
园艺产品
保鲜链
鲜活度
营养值
