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资源类型: 中文期刊
关键词:保鲜贮藏(模糊匹配)
共4条记录
挂机自动冷库贮藏红丰杏的试验初报

《落叶果树 》 2005

摘要:利用山东省果树研究所研制的挂机自动冷库保鲜贮藏红丰杏,采用容量为1kg的0.03mm聚氯乙烯气调生理保鲜袋,在0±0.5℃自控温度条件下贮藏50天,好果率达96.3%,果实硬度和可溶性固形物含量略有下降,但风味基本不变。

关键词: 挂机自动冷库 红丰杏 保鲜贮藏

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保鲜贮藏通用温控仪表的温度漂移及检测方法

《落叶果树 》 2004

摘要:选有代表性的市售常见数显温控仪表 ,对温度漂移情况进行检测。结果表明 ,当被测仪表工作环境温度升高到 3 0℃以上及降至 0℃以下时 ,4种不同厂家生产的同类仪表 ,其测量值和设定值都开始受影响 ,温度漂移幅度增大。根据检测的温度漂移幅度大小及方向 ,可采取保温、升温、遮阳、通风、校正、增设单元电路等办法 ,来保证仪表的测控精度不受影响。

关键词: 温度漂移 温控仪表 测控精度 保鲜贮藏

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鲁北(沾化)冬枣最适保鲜期的研究初报

《落叶果树 》 2002

摘要:采收不同成熟度的鲁北冬枣进行贮藏试验 ,观察贮藏过程中枣果的成熟度变化。结果看出 ,在一般保鲜冷藏条件下 ,白熟期的枣果贮藏 3 0天开始转红 ,80天后大部分转红 ;半红果贮藏 60天约有 1 0 %的枣果开始出现软腐点 ;全红果贮藏 3 0天后即有 2 0 %枣果出现软腐点或酒化现象。贮藏的枣果要在最长保鲜期内售完。

关键词: 鲁北冬枣 青果 半红果 全红果 保鲜贮藏

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FACA系列柔性气调库

《落叶果树 》 2001

摘要::FACA系列柔性气调库是山东省果树研究所研制的新型经济气调库。该系列柔性气调库由包含多项专利技术或专利产品的隔热保温结构、制冷系统、气密结构和气调系统四大部分构成。柔性密封体以50m3或 1 0 0m3为一单元 ,较方便、实用 ,与引进国外的大库容气调库比较 ,造价低、运行成本低、管理方便 ,更适合产地小规模保鲜贮藏和灵活经营。对该系列气调库的技术特点、使用方法 ,亦作了全面介绍

关键词: FACA 气调库 水果 蔬菜 保鲜贮藏

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