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移动式多功能自动保鲜库的研制和应用

文献类型： 获奖成果

作者：

获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 研制;多功能;保鲜;功;自动;功能;移动式

第一完成单位： 山东省果树研究所

获奖时间： 2005

摘要： “移动式多功能自动保鲜库的研制和应用”是山东省果树研究所计划外的自选项目。 本研究依据机械制冷、热工测定、智能自动控制、冷链物流、果蔬保鲜原理等，创新、改进了农产品保鲜、冷藏设施及应用技术，属保鲜、冷藏技术领域。 主要研究内容和特点： 1．我所自行研制的移动式多功能自动保鲜库，库体采用钢架结构，多重、多组份、高性能的复合保温材料，错缝密封，保温结构无冷桥，热工指标≤9w/m^2（国际标准≤10w/m^2），热工性能优良；库体的表层贴敷防辐射的保护材料。 2．移动式多功能自动保鲜库不需拆装即可整体移动（一般的移动库需拆装方可移动），根据不同需要可选择不同的移动形式，有轨道式、转轮式和吊环式等。库体顶部四个角设置4个吊环，用于冷库整体的吊装以便长距离车载运输。库体底部设置滑动轨和轮轴，用于短距离的拖动移位。 3．移动式多功能自动保鲜库具有多功能、多重用途，可用于农产品的田间预冷、保鲜运销和机动性冷藏、保鲜货架销售等，果园、宅院、空地均可安置，不受时间和地域的限制。高低温兼用，预冷、速冻共用。为冷链物流提供了新型贮运销保鲜设施，可使农产品上市的优质高档商品率大大提高。市场前景广阔。 4．制冷机组主要采用国际先进的全封闭涡旋式制冷压缩机及高效轧花铝吊顶冷风机，与采用同规格活塞式制冷机组相比，效率提高了10%，功耗降低了20%，噪音≤60分贝。实现了高效、低噪音、绿色环保。制冷控制系统采用了精度高的自控仪表，0.1℃级差可调；化霜系统由时间控制升级为科学先进的温度自动控制；电气安全设置多效复式保护：电压过低、过高保护；相序异相、缺相保护；高低温极限多重控制保护及整体智能化综合控制技术。制冷机组有三相保护型机组和单相适应型机组供选择。其控制装置配有自控和手控两套系统， 5．移动式多功能自动保鲜库2～10吨库多种类型，10余个品种，可根据用户需要订做，库体整体造价低，5T移动式冷库2.5万元，不足集装箱式冷库的30%，比国际同类先进水平的“移动”冷库造价降低50%。低成本、高效能、经济、灵活、实用。 推广应用及经济效益： 通过省内外多年、多点试验和示范，推广应用400余座，研究并制定了相应的保鲜和管理技术规程，办各类培训班、现场会20余次，培训专业技术人员500余人，通过电视、报纸、等媒体进行广泛宣传，下发宣传资料万余份，并在推广过程中扩大了应用范围，涉及果蔬、茶叶、乳制品、畜、禽、水产品及其加工产品等系统。申请国家专利7项，已获授权5项，省级以上刊物发表论文十余篇。通过在全国部分省市的推广应用，已获经济效益6980万元，今后还可能产生效益13389万元，科研成果年经济效益1455万元，科研投资年均纯收益率9.8。取得了较大的经济效益和社会效益。鉴定委员会专家一致认为：该项目针对我国农产品冷链保鲜贮、运、销设施现状与存在的问题，经过多年的研究，研制出适用性广、市场潜力大、低成本的移动式多功能自动保鲜库，为农产品田间冷处理、冷链物流、机动性冷藏及市场保鲜销售提供了新型现代化的贮运销设施，该项目有些参数达国际标准，对提高我国保鲜贮运销体系的整体水平，缩小与发达国家的差距，具有重要意义。

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