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大宗菇类新品种选育与产业化开发

文献类型： 获奖成果

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作者机构：

获奖名称： 科学技术进步奖

获奖等级： 二等奖

关键词： 新品种选育;开发;品种;产业化;品种选育;产业;选育;新品种;产业化开发

第一完成单位： 山东省农业科学院农业资源与环境研究所

获奖时间： 2011

摘要： 　　本项目属于农业微生物应用研究领域。通过5年的研究和应用，在大宗菇类菌种多相鉴定与活力评价体系、核心种质库与信息数据库建立，平菇、香菇、金针菇、双孢蘑菇新品种的选育，良种良法标准化生产技术的研究集成，质量安全技术体系的研究建立，以及良种产业化开发方面，做出了创造性贡献，取得了显著的经济、生态和社会效益。该项目2010年12月11日通过了山东省科技厅鉴定，经专家鉴定该项目在理论、应用和研究方法上创新突出，具有较高的学术和应用价值，达到国际领先水平。　　 　　项目主要技术内容：1.搜集平菇、香菇、金针菇、双孢蘑菇菌株422个，在不亲和性、酯酶同工酶、菌种活力、农艺性状分析等单一鉴定技术的基础上，集成建立了以农艺性状为主的多相鉴定方法体系及4个菇种的种质资源库，为食用菌新品种选育搭建了平台。2.通过多相鉴定技术的应用，在DUS测定基础上研究建立了集菌丝体微观形态、生物学特性、分子特异性标记等多种功能参数于一体可上网查询的平菇菌种信息数据库。3.通过采用微电子辐射、原生质体单核化、孢子杂交、紫外诱变育种和系统选育等方法选育出平菇、香菇、金针菇、双孢蘑菇新品种7个，育成新品种生物转化率较原始菌株产量显著提高，且优质、抗病抗逆性强，推动了我省大宗菇类品种的更新换代。4.通过构建含有gpd启动子、swo基因的二元表达载体pLGS，整合了绿色荧光蛋白gfp基因，初步建立了高通量的转化筛选突变体库，成功将转扩张蛋白基因转入香菇中，并得到稳定遗传的转化子，为食用菌转基因育种奠定了基础。5.研发了花生秧、玉米秸秆、棉渣等新型栽培基质并优化出高产栽培配方，为代料栽培食用菌提供了新基质；通过良种与多项无公害栽培技术组装配套，研究制定了平菇、香菇、金针菇、双孢蘑菇系列生产技术标准。6.研究确定了双孢蘑菇原材料、覆土材料中重金属最高限量值，并建立了拟合方程；明确了无公害食用菌安全生产主要农药的施用剂量、时期，为食用菌质量安全管理提供了可控制、可追溯的质量安全体系。 　　技术经济指标：育成平菇、香菇、金针菇、双孢蘑菇品种生物转化率较原始菌株分别提高27.59%、12.07%、32.67%、10.3%以上；获省级审定食用菌新品种7个；授权发明专利2项；制定省级地方标准16项，已发布实施12项；发表论文24篇，编著书籍6本。 　　应用推广及效益情况：先后在我省十七市100多个县（市、区）进行了新品种及配套技术的大面积推广应用，育成的平菇、香菇、金针菇和双孢蘑菇品种推广面积占我省栽培面积分别达30%，50%，60%和25%以上；建立了55个示范基地；新品种及配套技术在全省已累计应用80000余棚，推广面积达5000万平方米以上，已获经济效益18.3亿元，对促进农民增收做出了巨大贡献。

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