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• 小型白羽肉鸡产业现状与发展形势展望

  作者：雷秋霞;曹顶国;刘杰;马灿峰

  关键词：家禽研究所;白羽肉鸡;德州扒鸡;深加工产品;形势展望;白条鸡;消费需求;技术推广应用

• 3种鸡源乳酸菌抑制大肠杆菌生物被膜形成的比较研究

  作者：赵桂省;庞天津;陈甫;刘玮;李福伟;邱慧玲

  关键词：鼠李糖乳杆菌;戊糖片球菌;口乳杆菌;大肠杆菌;生物被膜形成

• 谷朊粉添加量对面粉糊化和馒头品质的影响

  作者：付兆燕;刘佳雯;齐沙沙;刘鹏;王文昊;邱斌;刘玮;刘霞

  关键词：谷朊粉;小麦粉;糊化;质构

• 唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肠道组织形态的影响

  作者：刘玮;韩海霞;李大鹏;雷秋霞;严华祥;周艳;刘杰;王杰;曹顶国;李惠敏;陈甫;李福伟

  关键词：唾液乳杆菌;粗蛋白质;汶上芦花鸡;蛋品质;肠道组织形态

• 盐胁迫对饲料桑新品种'丰源1号'生长的影响

  作者：耿兵;赵东晓;何天玉;董亚茹;任玉洁;高金波;王照红;孙景诗

  关键词：饲料桑;盐胁迫;丰源1号

• 硒化壳寡糖对雏鸡生长性能与免疫功能的影响

  作者：王晓辰;李福伟;朱连勤;刘欣雨;王贤炅;宫艺硕;翟天瑞;易明翰;陈甫

  关键词：硒化壳寡糖;雏鸡;免疫球蛋白;疫苗抗体;细胞因子

• 中国特色小型白羽肉鸡产业取得的成就与发展趋势

  作者：雷秋霞;刘杰;周艳;王杰;韩海霞;曹顶国

  关键词：小型白羽肉鸡;817肉鸡;产业发展;转型升级