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一种降低高档牛肉生产成本的方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

发明人： 万发春;曹兵海;荆元强;刘晓牧;成海建;刘桂芬;谭秀文;宋恩亮;赵新华;朱荣生

专利号： CN201210060526.X

摘要： 本发明公开了一种降低高档牛肉生产成本的方法，属于畜牧学中的饲料营养技术领域。本发明在高档肉牛肉质改善期和修饰期，精饲料采用玉米、果渣、棉籽饼粕和玉米酒精糟来代替部分的大麦和豆饼粕，粗饲料采用干玉米秸或干小麦秸完全替代稻草，可以有效拓展高档肉牛肉质改善期和修饰期的饲料来源，降低生产成本10％以上。且对肉牛的增重、料肉比、牛肉色泽、牛肉营养成分、肌内脂肪含量、不饱和脂肪酸种类和含量、牛肉嫩度、大理石花纹等级等都没有显著影响。由于可显著节约饲料成本，可充分利用当地饲料资源，在高档牛肉育肥中具有广阔的应用前景。

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