文献类型： 会议论文
第一作者： Wan-fachun
作者： Wan-fachun 1 ; 万发春 2 ; Wang-jiaqi 3 ; 王加启 4 ; Bu-dengpan 5 ;
作者机构： 1.The Institute of Animal Science and Veterinary Medicin, Shandong Academy of the Agricultural Science
2.Shandong Key Lab of Animal Disease Control and Breeding Jinan Shandong 250100
3.山东省农业科学院畜牧兽医研究所
4.山东省畜禽疫病防控与繁育重点试验室 山东济南 250100
5.The Institute of Animal S
关键词： 利鲁杂交阉牛;营养学;维生素A;生长发育;牛肉质量;胴体性状
会议名称： 第四届中国畜牧科技论坛
主办单位： 中国畜牧兽医学会
页码： 322-328
摘要： 32头平均12月龄,平均体重305 kg的利鲁杂交阉牛,按照年龄和体重相近的原则随机分为8组,每组4头,限饲根据NRC (1996)标准配制的育肥日粮.8组试验牛基础日粮相同,维生素A分为四个添加水平,分别为0(N)、1100mg(L)、2200mg (M)和4400mg (H)(棕榈酸视黄酯,mg/kg日粮干物质),四组饲喂90d,另外四组饲喂180 d,试验结束后,每组选择3头屠宰.结果表明M组试验牛的日增重和饲料报酬最高,分别为560.6g和6.1∶1,显著高于N组、L组和H组(P＜0.05).低于NRC (1996)推荐标准的日粮维生素A添加水平对试验牛的热胴体重(HCW)、屠宰率(DR),消化器官(OganR)、肝脏(LiverR)、脾脏(SpleenR)、肠系膜脂肪(MFR)占体重的比率,背部皮下脂肪厚(SubF)、肋部皮下脂肪厚(CosF)没有不利影响.育肥180 d的阉牛MFR平均为1.28％,极显著高于育肥90 d阉牛的0.8％(P＜0.01).CosF与MRF一样,育肥180 d和育肥90 d的阉牛分别为0.8cm和0.25 cm.日粮维生素A添加水平对眼肌面积(LMA)和眼肌面积占体重的比例(LMAS)没有显著影响.N组和L组的大理石花纹评分(MbS)显著高于M组和H组,四组分别为4.8、5.3、3.5、4.2(P＜0.05).眼肌的剪切力(WBSF)L组和M组分别是6.4和5.9,低于N组和H组的7.7和9.1,但差异不显著(P＞0.05).M组眼肌的24 h滴水损失(DL24)显著高于其他三组(P＜0.05),各组168 h的滴水损失(DL168)有随着日粮维生素A添加水平提高而增加的趋势,但差异不显著(P＞0.05).眼肌中脂氧化物含量(TBA)在24 h时,N组(0.2mg/100g)和L组(0.2mg/100g)极显著低于M组(0.4mg/100g)和H组(0.5mg/100g),M组又极显著低于H组(P＜0.01),而各组168 h的TBA值没有显著差异(P＞0.05).各处理组眼肌的肉色(BC)在24 h和168 h都没有显著差异(P＞0.05).各试验组眼肌的干物质含量(DM)、粗蛋白含量(CP)和粗灰分(CA)都没有显著差异,粗脂肪含量(EE)有随着日粮维生素A添加水平增加而降低的趋势(3.65％,3.35％,3％,2.85％),但差异不显著(P＞0.05).降低日粮维生素A含量能改善眼肌的抗氧化能力和大理石花纹登记,而且除不添加维生素A饲喂180d的育肥组外,其他各组都没有出现维生素A缺乏症的临床症状.
分类号： S823.5
- 相关文献
[1]不同日粮维生素A添加水平对利鲁杂交阉牛生长发育、胴体性状和牛肉品质的影响. 万发春,王加启,卜登攀,谭秀文,曲树杰. 2009
[2]不同加工麦肉牛瘤胃降解率研究. 李振,王改英,刘晓牧,成海建,宋恩亮,万发春,姜淑贞,张相伦. 2013
[3]不同加工工艺小麦肉牛瘤胃降解率研究. 李振,王改英,刘晓牧,成海建,宋恩亮,万发春,姜淑贞,张相伦. 2013
[4]不同水平维生素A对荷斯坦种公牛血清指标的影响. 刘汝祥,侯明海,李彦芹,王玲玲,宋杰,仲跻峰,李文立. 2008
[5]维生素A对肉鸡生产性能、血清生化指标、器官指数及胫骨灰分含量的影响. 阎佩佩,石天虹,井庆川,刘雪兰,武彬,魏祥法,刘瑞亭,张燕. 2014
[6]夏季不同维生素A水平对蛋鸡产蛋性能、蛋壳质量及蛋黄维生素A含量的影响. 阎佩佩,刘雪兰,井庆川,魏祥法,张燕,董以雷,伏春燕,宋志刚,石天虹. 2018
[7]维生素A、E和叶酸对母猪繁殖性能的调控. 呼红梅,朱荣生,郭建凤,王继英. 2007
[8]β-胡萝卜素和维生素A对反刍动物繁殖作用的影响. 刘汝祥,侯明海,李文立,仲跻峰. 2007
[9]维生素A对罗斯308×海兰褐肉杂鸡生长性能、钙磷代谢和免疫功能的影响. 董以雷,井庆川,刘雪兰,伏春燕,张燕,魏祥法,阎佩佩,石天虹. 2019
[10]不同维生素A水平对荷斯坦种公牛血液抗氧化指标的影响. 刘汝祥,侯明海,李彦芹,王玲玲,宋杰,仲跻峰,李文立. 2008
[11]中能中蛋白水平下维生素A、D_3对0～6周龄肉仔鸡生产性能的影响. 石天虹,张桂芝,刘雪兰,井庆川,武彬,魏祥法,阎佩佩,刘瑞亭. 2011
[12]发酵全株玉米对生长育肥猪胴体性能和肉品质的影响. 王小明,杨在宾,周慧,盛清凯,李祥明. 2016
[13]青贮果穗玉米对生长育肥猪生长性能和猪肉品质的影响. 郝倩,蔺海朝,王诚,王怀中,呼红梅,王彦平,郝丽红. 2024
[14]专门化品系ZFY和ZFD的生长性能、胴体及肌肉品质研究. 郭建凤,武英,呼红梅,张印,王继英. 2007
[15]杜长大商品猪屠宰体重对胴体性状和肉品质的影响. 呼红梅,王彦平,张印,郭建凤,王诚,朱荣生,黄洁,武英. 2015
[16]猪肌纤维特性的研究进展. 王继英,王怀中,张印. 2004
[17]鸡基因MC3R和MC4R的RFLP多态性及其与胴体性状的相关性. 曹顶国,周艳,雷秋霞,韩海霞,李福伟,逯岩. 2010
[18]全棉籽对阉牛育肥性能、胴体性状及肉质的影响. 李坤,赵红波,宋恩亮,成海建,王星凌,刘桂芬,谭秀文,刘晓牧,孙国强,万发春. 2012
[19]鸡脂滴包被蛋白基因内含子6多态性与胴体及脂肪性状的相关性研究. 周艳,韩海霞,逯岩,曹顶国,李福伟,刘玮,高金波,雷秋霞. 2015
[20]鸡脂滴包被蛋白基因内含子5多态性与胴体及脂肪性状的相关性分析. 雷秋霞,周艳,韩海霞,李桂明,曹顶国,李福伟,逯岩. 2011
作者其他论文 更多>>
-
饲粮钙水平对夏南牛生长性能、钙磷代谢、养分利用及血液指标的影响
作者：张相伦;祁兴磊;林凤鹏;程建波;张少泽;刘晓牧;盛清凯;赵红波;万发春
关键词：夏南牛;钙;生长性能;养分利用;血液指标
-
母带犊牛与离母犊牛的血清代谢组学差异
作者：罗焱鹏;李梦雅;王之盛;万发春;薛白;王立志;闫向民;彭全辉
关键词：代乳粉;代谢组学;抗氧化能力;离母犊牛;母带犊牛
-
乳酸菌制剂对全株玉米青贮发酵品质、有氧稳定性及瘤胃降解特性的影响
作者：游伟;赵红波;陶海英;陈祥兴;万发春;王星凌;张相伦
关键词：乳酸菌;全株玉米青贮;发酵品质;营养成分;有氧稳定性;瘤胃降解
-
不同全株玉米青贮饲喂量对妊娠期母牛体况、血液指标及后代犊牛的影响
作者：张相伦;赵增元;陈祥兴;刘桂芬;魏晨;靳青;万发春;李树静
关键词：全株玉米青贮;母牛;妊娠期;繁殖性能;犊牛
-
不同仓储天数小麦的组分变化、瘤胃发酵特性及降解规律研究
作者：魏晨;游伟;赵红波;张相伦;谭秀文;万发春
关键词：小麦;陈化粮;瘤胃;发酵特性;降解规律
-
饲粮粗蛋白质水平对草原红牛呼吸代谢、养分表观消化率和血清生化指标的影响
作者：张相伦;刘基伟;赵红波;王蕾;刘晓牧;游伟;秦立红;赵玉民;万发春;张国梁
关键词：草原红牛;粗蛋白质;呼吸代谢;养分表观利用率;血清生化指标
-
活性干酵母对犊牛生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响
作者：李宁;袁梅;王之盛;万发春;薛白;王立志;康坤;柳思强;彭全辉
关键词：活性干酵母;犊牛;抗氧化能力;免疫功能
