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秸秆栽培食用菌基质研究进展

文献类型： 会议论文

第一作者： 任鹏飞

作者： 任鹏飞 1 ; 刘岩 2 ; 任海霞 1 ; 姚强 1 ; 曲玲 1 ; 李瑾 1 ; 宫志远 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院土壤肥料研究所,山东济南 250100

2.青岛农业大学,山东青岛 266109

关键词： 秸秆资源;食用菌基质;循环利用;降解转化

会议名称： 第九届全国食用菌学术研讨会

主办单位： 中国菌物学会;食用菌学报编辑部

页码： 39-43

摘要： 秸秆是食用菌栽培的主要基质，其中的纤维素和木质素在食用菌菌丝生长过程中大量降解，秸秆栽培食用菌是秸秆利用的最佳途径。从我国秸秆资源的现状、秸秆栽培食用菌栽培技术、菌渣综合利用、菌丝木质素酶系及降解转化研究等方面综述了秸秆栽培食用菌基质研究现状。

分类号： S646

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[4]秸秆栽培食用菌基质研究进展. 任鹏飞,刘岩,任海霞,姚强,曲玲,李瑾,宫志远. 2010

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