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不同能量和蛋白水平对鲁禽3号麻鸡组织学特性的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 逯岩

作者： 逯岩 1 ; 韩海霞 2 ; 曹顶国 2 ; 雷秋霞 2 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院,250100

2.山东省农业科学院家禽研究所,250023

关键词： 鲁禽3号麻鸡;营养水平;肌纤维直径;肌纤维密度;组织学特性

会议名称： 第八届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

主办单位： 中国畜牧兽医学会;中国畜牧业协会;广西家禽业协会

页码： 198-202

摘要： 本试验对鲁禽3号麻鸡肌纤维直径和密度进行了测定,利用SPSS软件分析日粮不同能量和不同蛋白水平对鲁禽3号麻鸡肌肉肌纤维直径和密度的影响,结果表明,能量水平对肌纤维直径的影响较大,3种类型肌纤维腿肌中均是高能组显著高于中低能量组(P＜0.05),不同能量水平间肌纤维密度差异不显著(P＞0.05).从试验结果还可以看出,蛋白水平对肌纤维直径和密度均无显著影响(P＞0.05).

分类号： S831.49

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