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紫外分光光度法与碘量法测定二氧化氯稳定性的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张雪丹 1 ; 王润源 2 ; 胥洪 3 ; 张倩 1 ; 张静 1 ; 辛力 1 ; 王传增 1 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

2.青岛农业大学食品科学与工程学院

3.山东龙口出入境检验检疫局

关键词： 紫外分光光度法;碘量法;二氧化氯;稳定性

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2014 年 19 期

页码： 6382-6384+6485

摘要： [目的]利用紫外分光光度法和碘量法测定二氧化氯的稳定性。[方法]以粉剂二氧化氯为试验材料,确定紫外分光光度法和碘量法的试验条件,然后分别用2种方法研究温度、活化时间、降解时间对二氧化氯的影响。[结果]二氧化氯的最大吸收波长为357~360nm。利用碘量法测定二氧化氯溶液中ClO2和ClO2-的离子浓度,适宜pH 6.85~7.15。当二氧化氯溶液浓度增加或溶液温度升高时,紫外吸收时吸光值随之升高,同时碘量法显示溶液中ClO2和ClO2-的离子浓度也逐渐升高。二氧化氯使用时需活化210~220 min,此时溶液的吸光值最大,ClO2的离子浓度最高,ClO2-的离子浓度最低。二氧化氯使用时快速降解,溶液吸光值降低,溶液中ClO2和ClO2-的离子浓度下降。[结论]该研究可为粉剂二氧化氯的推广应用提供科学依据。

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